薏米在我們?nèi)粘I钪惺潜容^常見的一這個呢谷類,薏米的吃法也是有很多種的,那您知道薏米怎么吃才能夠有效的除濕嗎,薏米又有哪些功效與作用呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
薏米怎么吃除濕
薏米祛濕好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。炒薏米是取凈薏米用文火炒,至微黃色、鼓起時取出,放涼,略有焦斑,微香。
中藥的泡制方法里,還有一種是將藥物與麥麩拌炒,即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩,用量為薏米的十分之一,加熱到冒煙時,加入凈薏米,炒至表面呈黃色鼓起時取出,篩去麥麩后放涼,略有香氣。簡單說下這個香氣。
根據(jù)中藥炒制程度的不同,一般分為把藥炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣,或鼓起、爆裂時為度。炒黃能緩和藥的過偏之性,同時散發(fā)的香氣,還有理氣解郁的作用。
清熱利濕
薏米中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),體內(nèi)有濕氣的朋友講義吃些薏米來緩解,薏米還有清熱的功效,對于消渴等病癥都有很好的效果。
薏米有利濕的作用
薏米中的薏苡素對菌體復(fù)合多糖類引起的發(fā)熱有較好的解熱效果,有較弱的中樞抑制作用。
降低肌肉收縮
薏苡仁油對蛙的橫紋肌和運動神經(jīng)末梢,低濃度呈興奮作用,高濃度呈麻痹效果。
薏苡仁油的飽和脂肪酸能阻止或降低橫紋肌的收縮作用,能減少肌肉的攣縮,并縮短疲勞曲線。其作用點不在神經(jīng),而在肌肉部位。
降血糖、血鈣、血壓作用和抗利尿
兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物(薏苡仁油),可使血糖值和血鈣值降低。
增強免疫
薏米中富含了大量的營養(yǎng)物質(zhì),而這些營養(yǎng)物質(zhì)進入人體能夠曾強人體的抵抗能力,冬季人們?nèi)菀赘忻吧?,所以建議多吃些薏米來預(yù)防感冒?! ?/p>