黑芝麻在生活中是比較常見(jiàn)的一種食物，黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有很好的功效作用，但是黑芝麻不能多吃，多吃的話容易引起一些不良的反應(yīng)，而且黑芝麻和一些食物是不能一起吃的，你都知道有哪些嗎?
1、延緩衰老：黑芝麻具有抗衰老的作用，能夠減緩人體中的細(xì)胞衰老、因?yàn)楹谥ヂ楫?dāng)中含有大量的維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助清除體內(nèi)的自由基成分，所以經(jīng)常吃黑芝麻，具有延年益壽的作用。
2、降低膽固醇：黑芝麻具有降低膽固醇的作用，芝麻當(dāng)中含有不飽和脂肪酸，是人體所需的物質(zhì)，它為亞油酸，它可以抑制膽固醇的合成，起到降低膽固醇的作用，所以非常適合高脂血癥的人群的使用。
3、補(bǔ)鈣：黑芝麻中的鈣元素是非常多的，如果想要補(bǔ)鈣的話，可以多吃黑芝麻，而且它的含鈣量是牛奶和雞蛋的四倍，所以多吃黑芝麻可以有補(bǔ)鈣的功效，如果想要從食物中補(bǔ)充鈣質(zhì)，黑芝麻是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
4、護(hù)肝：黑芝麻可以保肝護(hù)肝，經(jīng)常飲酒的這類(lèi)人群由于攝入過(guò)量的乙醇導(dǎo)致脂肪酸代謝的障礙，導(dǎo)致肝臟內(nèi)脂肪的蓄積，從而使得肝功能退化，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素具有促進(jìn)乙醇代謝及脂肪酸氧化的效果，從而經(jīng)常飲酒的人要多吃芝麻，這樣能緩解乙醇對(duì)肝臟的損害。
5、降壓：黑芝麻具有降低血壓的效果，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素可能是通過(guò)抑制血管過(guò)氧化物的生成而起到降血壓的作用。
6、富含氨基酸：黑芝麻中的蛋白質(zhì)構(gòu)成的氨基酸比較全面，其中含有的八種氨基酸是人體所需的，能提供人體所需要的營(yíng)養(yǎng)。
7、防治便秘：黑芝麻可以緩解便秘，長(zhǎng)期習(xí)慣性便秘的人體內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，也會(huì)造成皮膚的粗糙，芝麻含有的脂肪油能潤(rùn)滑腸道通便。
8、提高生育能力：芝麻中含有豐富的生育酚和保健速，可以使得男性的精子數(shù)量生成增加、提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力，也可以使得女性的雌性激素濃度提高。
1、容易造成消化不良：因?yàn)楹谥ヂ橹械挠椭c蛋白質(zhì)的含量都是比較高的，這兩種物質(zhì)都是比較難以消化的，如果攝入量超過(guò)人體所能負(fù)擔(dān)的劑量，油脂和蛋白質(zhì)在腸胃中堆積，會(huì)給人體的消化系統(tǒng)帶來(lái)負(fù)擔(dān)，特別是消化功能不是特別好的的人群。加上黑芝麻的纖維素含量高達(dá)百分之十四，纖維素會(huì)在腸胃中吸水膨脹也會(huì)會(huì)導(dǎo)致消化不良。
2、造成內(nèi)分泌失調(diào)：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)充分認(rèn)識(shí)到芝麻所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能為人類(lèi)帶來(lái)福音，通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究已經(jīng)證實(shí)，芝麻素在人體腸道微生物的作用下可以轉(zhuǎn)換成類(lèi)似植物雄激素的物質(zhì)，該物質(zhì)可以預(yù)防腫瘤，但是如果攝入過(guò)多，超出人體的雄雌激素平衡零界點(diǎn)的話容易造成雄激素過(guò)多導(dǎo)致內(nèi)分失調(diào)從而帶來(lái)其他疾病。
