花生是一種比較常見的食物，因為香醇可口被人們喜歡，花生有很多的作用和功效，經(jīng)常吃對我們的身體很好，不過吃花生也有一些注意事項，不是每個人都適合吃的。花生你在生活的做法有很多，對花生感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。
降低膽固醇
花生中含有亞油酸等等一些不飽和的脂肪酸，這種物質(zhì)對我們身體有很大的好處，可以有效的抑制膽固醇的吸收，減少血液中膽固醇的含量，經(jīng)常吃花生也可以有效的阻止動脈粥樣硬化。減少心腦血管疾病。
潤膚抗衰老
花生中含有多種維生素，也含有一些人體需要的氨基酸，它能夠為我們的身體提供需要的多種物質(zhì)，經(jīng)常吃花生也能美白我們的皮膚，讓我們?nèi)莨鉄òl(fā)，并且能幫助我們緩解疲勞。
提高記憶力
花生是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有人體必需的2種氨基酸，經(jīng)常吃花生可以促進我們發(fā)育，提高我們思維的敏捷性。還有花生中含有一種神經(jīng)系統(tǒng)必需的物質(zhì)，這個物質(zhì)能夠延緩大腦衰退、增強記憶力。
預(yù)防心腦血管疾病
美國科學家研究發(fā)現(xiàn)花生種含有一種生物活性很強的酶類物質(zhì)——白藜蘆醇，它能夠降低血小板凝集、預(yù)防動脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。
潤肺養(yǎng)胃
《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃，滋養(yǎng)調(diào)氣，潤肺化痰”。中醫(yī)認為花生性平味甘，具有健脾和胃、潤肺止咳的功效，可用來治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等癥，秋冬時節(jié)食用一些花生可以暖胃養(yǎng)胃，防止胃寒。
補血止血
花生米的的皮(俗稱花生衣)能補脾胃之氣、增加血小板的含量并提高毛細血管的收縮機能從而達到凝血功效，對血友病和某些體內(nèi)出血患者很有效，還能促進骨髓造血。
1、不宜大量生吃
花生脂肪和蛋白質(zhì)含量較高，大量攝入后人體對其消化吸收不了，從而導(dǎo)致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生蟲卵或其他疾病。
2、寒濕凝滯體質(zhì)不宜吃花生
花生含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，脾虛腹瀉、體質(zhì)寒濕凝滯、胃腸道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性膚質(zhì)的人不宜多吃
花生油脂含量很高，易長痘痘、皮膚油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。
