花生是我們比較常見的一種食物，因?yàn)樗云饋肀容^香醇被人們喜歡，吃花生有什么好處?花生雖然對(duì)我們比較有好處，但是也有一些禁忌，花生的食用禁忌有哪些?花生米在平時(shí)有很多的做法，花生米的做法有哪些?想知道一定要繼續(xù)看哦。
1、抗衰老、提高記憶力
花生中含有比較高的鋅元素，我們要知道鋅元素是可以刺激腦部細(xì)胞的，促進(jìn)腦部的發(fā)育，它不僅能夠增加腦部的記憶能力，還能延緩大腦的衰老，從而起到抗衰老的作用。
2、美容養(yǎng)顏
花生中含有比較高的維生素C和維生素E，這兩種維生素都是比較好的抗氧化劑，因此多吃花生，能使皮膚保持緊致細(xì)膩，從而起到美容養(yǎng)顏的效果。
3、養(yǎng)發(fā)
花生中含有的維生素B族和維生素C，這兩種維生素對(duì)我們?nèi)梭w的頭發(fā)和毛囊的健康很有好處。多吃花生不僅能使頭發(fā)黑亮順滑，還能使頭發(fā)與頭皮連接更緊密，減少脫發(fā)。
4、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
花生中含有豐富的易于吸收的鈣質(zhì)，青少年多吃花生，能促進(jìn)骨骼發(fā)育，而老人多吃花生，則能阻擋骨質(zhì)疏松。
5、降低膽固醇
花生中的亞油酸能夠使人體中的膽固醇分解成膽汁，然后排除體外。因此，多吃花生對(duì)降低膽固醇很有幫助，高膽固醇的人可以適當(dāng)多吃花生。
6、抗抑郁
花生中含有一些化合物是調(diào)節(jié)情緒的重要物質(zhì)，多吃花生能讓我們的神經(jīng)系統(tǒng)更好地運(yùn)行，從而降低患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。
花生的食用禁忌
1、不宜大量生吃
花生脂肪和蛋白質(zhì)含量較高，大量攝入后人體對(duì)其消化吸收不了，從而導(dǎo)致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生蟲卵或其他疾病。
2、寒濕凝滯體質(zhì)不宜吃花生
花生含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，脾虛腹瀉、體質(zhì)寒濕凝滯、胃腸道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性膚質(zhì)的人不宜多吃
花生油脂含量很高，易長(zhǎng)痘痘、皮膚油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。
