糯米是我們生活中常見的一種食物，軟糯可口人們比較喜歡。吃糯米對(duì)我們的身體有很多的好處，它是一種不錯(cuò)的滋補(bǔ)品，平時(shí)糯米可以做成多種菜式，并且很美味，不過在食用糯米的時(shí)候有一些禁忌人群大家應(yīng)該知道。下面我們就一起了解一下糯米吧。
1、滋補(bǔ)佳品
糯米是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它可以為我們補(bǔ)氣血，還能調(diào)理脾胃。比較適合脾胃氣虛，或是經(jīng)常有腹瀉的朋友食用，能起到很好的治療效果，能夠有效地緩解因?yàn)闅庋撊鯇?dǎo)致出現(xiàn)的盜汗，腹瀉，或是腸胃不適的一些癥狀。
2、補(bǔ)氣血
我們知道糯米補(bǔ)氣血的效果非常好，食用之后能幫助我們有效的調(diào)理腸胃功能。特別是對(duì)于臉色不好，或是患有氣血虛弱的人來說，如果我們平時(shí)經(jīng)常使用糯米煮粥喝，能有效的緩解氣血虛弱的癥狀，還能強(qiáng)健身體。
3、健脾胃
糯米是一種很溫和的補(bǔ)品。它對(duì)我們的腸胃有極好的調(diào)理效果。如果人們經(jīng)常會(huì)感覺到惡心、食欲低靡、腹瀉、氣虛乏力，這個(gè)時(shí)候我們可以選擇適當(dāng)?shù)氖秤门疵祝谶@些方面有很好的緩解效果，常吃會(huì)讓我們的腸胃功能增強(qiáng)。
4、緩解尿頻癥狀
糯米的收澀作用明顯，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友，可以經(jīng)常食用糯米，既可防病又能強(qiáng)身。
5、抗癌
糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。
6、緩解多汗癥狀
很多人明明沒有喝很多的水，但還是會(huì)出現(xiàn)尿頻和多汗的癥狀，這可能是脾虛的癥狀。我們平時(shí)可以多吃點(diǎn)糯米，因?yàn)榕疵子惺諠淖饔?，?jiān)持每天吃點(diǎn)糯米，對(duì)尿頻和多汗都有很好的食療效果。
【糯米排骨】
材料：泡好的糯米，排骨，醬油、鹽、蔥姜蒜末
把剁好的排骨加醬油、鹽和蔥姜蒜末腌6小時(shí)，糯米泡一晚。第二天把泡排骨的湯汁倒掉，糯米倒入排骨中拌勻，每顆糯米都沾上顏色，把糯米排骨鋪錫箔紙里頭包好上鍋蒸2小時(shí)左右。
【糯米飯團(tuán)】
很多地方都有賣，一般是當(dāng)早餐吃，可以晚上泡好糯米，早上起來燜一鍋，然后加上你喜歡的配菜，我早上一般會(huì)加一個(gè)煎蛋+黃瓜片+火腿或者是午餐肉，如果上班來不及還可以打包帶走，很方便的一款早點(diǎn)。
【糯米餡餅+蛋餅】
材料：蒸熟的糯米飯、面粉、水、豆沙(你喜歡的餡料)
餡餅：蒸熟的糯米粉加面粉加水揉勻，不要加太多水不然很難成型，包豆沙餡，包好后放冰箱冷凍半小時(shí)拿出來煎熟。因?yàn)槭嵌股仇W所以不用花很久，喜歡鮮肉餡的要煎久一點(diǎn)。
