糯米的做法
糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養(yǎng)滋補,且極易消化吸收,養(yǎng)胃氣。如何挑選糯米
應(yīng)選擇米粒較大且飽滿,顆粒均勻,顏色白皙,有米香,無雜質(zhì)者佳。如果碎粒很多,顏色發(fā)暗,混有雜質(zhì),沒有糯米特有的清香味,則表明糯米存放的時間過久,不宜選購。糯米的儲存方法
糯米的保存同大米近似,可放在干燥、密封效果好的容器內(nèi),并且要置于陰涼處保存即可。另外可以在盛有糯米的容器內(nèi)放幾瓣大蒜,可防止糯米因久存而生蟲。
孕婦能吃糯米嗎
糯米性溫,而且營養(yǎng)豐富,有溫胃、補中益氣、增強腸胃等功能,那么孕婦能吃糯米嗎?孕婦能吃糯米,但是糯米不容易消化,因此,一次不宜食用過多。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為,將糯米煮成粥食用時,可以對脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥都有緩解作用。糯米里面含有豐富的鈣、鎂、磷的微量元素,對孕婦和胎兒都有利。而且糯米屬于溫性的食物,有健脾止瀉、益氣心的功效,尤其適合懷孕中期脾氣虛弱、身體疲倦無力、睡眠不好的女性朋友食用。
需注意的是,如果孕媽媽此時正在發(fā)熱、咳嗽,痰黃黏稠,而且是由肺熱所引起的,建議不要食用。糯米不易消化,孕婦如果有消化不良的癥狀,也不建議食用。另外,糯米有收斂作用,如吃糯米導(dǎo)致便秘,可以喝點蘿卜湯化解。
孕婦吃糯米有什么好處
糯米是白米的一種,經(jīng)常用來包成粽子或者是熬成粥,有著非常豐富的營養(yǎng),那么,孕婦吃糯米有什么好處?孕婦吃糯米可以起到補鈣、緩解腸胃虛寒和腹瀉的作用。
1、孕婦吃糯米,可以起到補鈣的作用。
孕婦如果長期缺鈣或缺鈣程度嚴重,不僅使母體血鈣濃度降低,容易引起小腿抽筋或手足抽搐,還可導(dǎo)致孕婦骨質(zhì)疏松,進而影響胎兒發(fā)育,引起先天性佝僂病。糯米每百克中含有26毫克的鈣質(zhì),所以,多吃糯米可以很好的幫助孕婦補鈣,緩解孕婦骨質(zhì)疏松的問題。
2、孕婦吃糯米,可以緩解腸胃虛寒。
糯米里面含有豐富的營養(yǎng)元素,尤其是糯米屬于溫性的食物,可以起到緩解腸胃虛寒的作用,同時也可以預(yù)防乏力。孕婦到了孕中期,由于胎兒的生長發(fā)育和其他因素,經(jīng)常會感到身體疲倦無力,因此,孕婦平時可以多吃些糯米。
3、孕婦吃糯米,可以緩解腹瀉。
糯米的功能是溫補脾胃,所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的孕婦吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解因氣虛所氣虛而引起的妊娠腹墜和氣短乏力等癥狀。
結(jié)語:糯米的營養(yǎng)價值很高,是一種很好的主食,經(jīng)常吃糯米對大家的身體好,糯米非常好吃,有許多人喜歡吃糯米,上文詳細講訴了糯米怎么做才好吃,糯米的功效及作用以及孕婦能吃糯米嗎,西外大街能夠記住。