燕麥是我們生活中比較常見的一種食物，很多人饑餓的時候會食用燕麥充饑。它具有非常多功效，吃了可以為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，在平時燕麥的吃法有很多，你知道幾種吃法?食用燕麥是有一些禁忌的，下面就詳細的進行解答。
1、降低血膽固醇：燕麥中含有一種水溶性纖維和β-聚葡萄糖，這兩種物質(zhì)可以幫助我們降低血液中膽固醇的含量，在平時如果適當?shù)某砸恍┭帑?，就可以降低心腦血管的患病幾率，并且可以增加膽酸的排泄。
2、控制血糖：燕麥中含有的水溶性纖維對于緩解血糖有不錯的效果，特別是對于飯后平穩(wěn)血糖效果更好，在平時如果有高血糖的朋友可以多吃一點燕麥，它可以幫助我們控制好血糖，是糖尿病人平時一個不錯的選擇食物。
3、改善便秘：燕麥中含有的纖維中和β-聚葡萄糖除了上述的一些功能之外，還可以改善我們腸胃的功能，能夠增加人體腸胃的蠕動，促進食物的吸收和消化，幫助人體排便，如果有便秘的朋友，多吃燕麥能改善便秘的情形。
4、促進傷口愈合：燕麥中所含豐富的鋅，可以促進傷口愈合。
5、預防更年期障礙：豐富的維生素E可以擴張末梢血管，并改善血液循環(huán)，調(diào)整身體狀況，所以能減輕使更年期障礙癥狀。
6、預防骨質(zhì)疏松：要預防骨質(zhì)疏松，除了增加鈣的攝取外，體內(nèi)也不能缺乏錳唷!因為燕麥中含有錳，所以也可以間接的預防骨質(zhì)疏松。
燕麥片+蜂蜜
拿免煮的為例子，80°的水溫泡三分鐘。
等燕麥片稍涼的時候就可以兌些蜂蜜到里面了。
香甜的一晚燕麥片就完成了。
燕麥片+牛奶
營養(yǎng)很高的一種食用方法。
將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中，小火煮沸后等2分鐘就可以食用了。
燕麥片+咸鹽
