花生對于我們每個人來說都不陌生，我國大部分地區(qū)都能種植出花生。平時在餐桌上花生也常常出現(xiàn)，但是似乎很少有人知道吃花生的好處。在大家的印象中，花生似乎只是一個配菜、零食，其實它的營養(yǎng)是十分豐富的。如果想了解吃花生有哪些好處以及花生怎么吃，就請看今天的內(nèi)容!
美容養(yǎng)顏
如果你是一個比較細心的人，那么你一定會發(fā)現(xiàn)，在很多美容的保健品和美容湯里面經(jīng)常會出現(xiàn)花生的身影。因為花生里面有很多的維生素，特別是維C和維E，它們都是能幫助延緩衰老的。因此，常吃花生，能夠達到美容養(yǎng)顏的效果。
養(yǎng)發(fā)
花生中含有的維生素對我們的毛囊有很好的作用，它能幫助我們提供頭發(fā)生長的需要物質(zhì)。多吃花生不僅能使頭發(fā)黑亮順滑，還能讓我們的頭發(fā)和頭皮更緊密，這樣就可以減少脫發(fā)的出現(xiàn)了，所以頭發(fā)不是很好的朋友應(yīng)該在平時多吃花生。
促進生長發(fā)育
花生中含有豐富的易于吸收的鈣質(zhì)，青少年多吃花生，能促進骨骼發(fā)育，而老人多吃花生，則能阻擋骨質(zhì)疏松。
降低膽固醇
現(xiàn)在不少人都有膽固醇過高的情況，中老年人做體檢的時候常會出現(xiàn)這個問題。平時的飲食油脂過多，又缺少鍛煉，所以很容易出現(xiàn)膽固醇問題。如果你也被同樣的問題困擾，建議你可以常吃些花生，花生含有不少的亞油酸，這種物質(zhì)能夠幫助降低膽固醇。
抗抑郁
花生中含有一些化合物是調(diào)節(jié)情緒的重要物質(zhì)，多吃花生能讓我們的神經(jīng)系統(tǒng)更好地運行，從而降低患抑郁癥的風險。
保護大腦
花生對于我們的大腦也是很有好處的，常吃花生可以達到提升記憶力、預(yù)防阿茲海默癥的效果。因為花生里面含有一種鋅元素，這是對于我們的大腦很關(guān)鍵的一種營養(yǎng)，所以常吃花生能保護大腦，讓大腦更加健康。
花生怎么吃
老醋花生
原料：花生
配料：鹽、醬油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。
