玉米的功效 這種食物竟然可以防癌(2)

  延緩衰老

  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,玉米性平味甘

  玉米的做法

  松子玉米

  材料:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一個,胡蘿卜(小)一根,小蔥一棵,鹽半小勺。

  做法

  1.將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。

  2.鍋內(nèi)加油,待油溫有3成熱,就把松仁放入鍋中,保持小火,白白的松仁稍微有一點點變色,撈來瀝油。

  3.另起一鍋,加底油,同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒幾下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺鹽調(diào)味,盛盤出鍋待用。

  4.將預(yù)備好的松仁,倒入盤中,拌勻即可。

  椒鹽玉米粒

  材料:罐裝玉米粒1罐,雞蛋1個,生粉適量,椒鹽少許,小香蔥1根。

  做法

  1.備齊所有所需材料。

  2.將玉米??馗伤郑湃胪胫?,打入一個雞蛋。

  3.加入適量生粉,可以適當(dāng)多放些,以至玉米粒比較有厚重感。

  4.充分?jǐn)噭颍褂衩琢>鶆蚬鼭M蛋液。

使玉米粒均勻裹滿蛋液

  5.鍋中加適量油,比炒菜稍多一些,燒至七、八成熱時倒入玉米粒,不要立刻用鏟子撥動,等待約半分鐘再用鏟子攪散。

  6.炒幾下停一會,不要一直翻動,待玉米粒呈金黃色后熄火,趁熱撒入椒鹽和蔥花,拌勻即可。

  總結(jié):世界上有很多的國家都是以玉米作為主食的,所以只要你的腸胃對于吃玉米沒有什么不良的反應(yīng),經(jīng)常吃也是可以的。有的人會以為玉米只能偶爾吃一次,實際上并沒有這樣的限制。關(guān)于玉米的介紹就是這些了,你都記住了嗎?

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