花生的功效 吃這種食物可以提高記憶力(2)

  花生的做法

  麻辣香酒鬼花生

  步驟

  1.水開后下花生煮2分鐘

  2.去除花生的紅衣,碾成兩半。瀝水,入冰箱冷藏

  3.花生炸至表面呈金黃色

花生炸至表面呈金黃色

  4.干辣椒絲爆香,白芝麻炒香

  5.下花生,加鮮辣粉、椒鹽翻炒均勻

  糖霜花生

  步驟

  1.花生放入平底鍋中,小火慢慢煎炒出香味

  2.鍋中放白砂糖,少許水

  3.待鍋中的糖越來越變的粘稠把花生倒入鍋中

  4.過篩的淀粉均勻的撒入鍋中

  5.用鏟子不停的翻拌至每個(gè)花生上面都均勻的粘上粉即可

花生放入平底鍋中,小火慢慢煎炒出香味

  花生的禁忌

  1、不宜大量生吃

  花生脂肪和蛋白質(zhì)含量較高,大量攝入后人體對其消化吸收不了,從而導(dǎo)致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生蟲卵或其他疾病。

  2、寒濕凝滯體質(zhì)不宜吃花生

  花生含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪,脾虛腹瀉、體質(zhì)寒濕凝滯、胃腸道功能不良人群不宜吃花生。

  3、油性膚質(zhì)的人不宜多吃

  花生油脂含量很高,易長痘痘、皮膚油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了花生的功效,我們現(xiàn)在對花生應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃花生的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說是很營養(yǎng)的谷類。

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