3、熱油鍋，倒入菜頭粒翻炒2分鐘，放水煮熟，放鹽調(diào)味后盛起待用;
4、熱油鍋，爆炒臘腸1分鐘;
5、加入蝦米，炒出香味，盛起待用;
6、放胡蘿卜翻炒;
7、加入冬菇翻炒，放2湯匙水煮熟;
8、把胡蘿卜冬菇拔到旁邊，放進(jìn)魷魚(yú)粒爆炒1分鐘;
9、把胡蘿卜、冬菇、魷魚(yú)一起大火翻炒幾下;
10、加入臘腸和蝦米一起翻炒幾下;
11、加入菜頭，一起翻炒均勻，加2湯匙蠔油、半個(gè)湯匙雞精調(diào)味;
12、加入煮好的糯米飯(糯米與粘米的比例是3：1，你可以全部用糯米的，看你自己喜歡咯)，關(guān)火拌勻;
13、把糯米飯與其他材料翻炒均勻，加入香蔥粒;
14、加入冷油冷鍋炒香脆的花生米，花生米炒好后加點(diǎn)鹽拌勻，全部攪拌均勻;
15、裝碗開(kāi)吃啦，一碗熱氣騰騰的糯米飯下肚，渾身都發(fā)熱啦(我們這兩天很熱，溫度是15~19度呢)。
1、老人、小孩、病人可以吃，但是慎用。
2、凡濕熱痰火偏盛之人忌食。
3、發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
4、糖尿病患者不食或少食。
5、另外由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。
6、體重過(guò)重、慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了糯米的功效，我們現(xiàn)在對(duì)糯米應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃糯米的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以預(yù)防多種疾病的出現(xiàn)，大家在吃糯米的時(shí)候要知道它的禁忌。
