玉米是很常見的谷類食物，它的味道非常好，吃起來(lái)的味道也是甜甜香香的，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，那么喜歡玉米的人，知道玉米的好處有什么嗎?玉米的做法有很多，除了煮著吃，還可以做成多種美味的菜式，一些人不適合吃玉米，它的禁忌有哪些?
玉米的好處
一、減肥
說(shuō)到減肥這件事，多數(shù)人都認(rèn)為非?？鄲?，多數(shù)人嘗試了很多方法還是沒有成功，想要減肥的人，可以將玉米加入自己的飲食當(dāng)中，這樣能夠起到輔助減肥的效果，玉米是一種增強(qiáng)飽腹感的食物，本身的熱量也非常低，這樣就能夠減少對(duì)于其他食物的攝入。
玉米的吃法
鮮玉米煎餅
用料
玉米(鮮)2個(gè)、面粉50克、雞蛋2個(gè)、小蔥1小把、花椒粉2克、植物油2湯匙、水2湯匙、食鹽1/2茶匙
1、將玉米去掉外皮，然后用擦絲器擦下玉米粒成玉米漿，也可以用刀將玉米粒削下來(lái)然后用攪拌器料理機(jī)打成玉米漿
2、將雞蛋打入玉米漿中拌勻，我用的是兩個(gè)很小的笨雞蛋，如果用的雞蛋比較大，后面可以不再放水，或者增加面粉的量
3、將面粉放入玉米漿中拌勻成稍具流動(dòng)性的面糊，可以用水來(lái)調(diào)節(jié)濃稠度
4、放入蔥花、鹽和花椒粉拌勻成調(diào)好味的玉米面糊
