玉米是一種比較常見(jiàn)的食物,它吃起來(lái)香香甜甜的,做法也有很多,不管是煮著吃,還是炒著吃都非常美味。那么對(duì)于喜歡吃玉米的人,知道它具體的功效有什么嗎?一些人因?yàn)轶w質(zhì)問(wèn)題不適合吃玉米,玉米的禁忌有哪些呢?
1、能延緩衰老及明目
吃玉米對(duì)我們的身體比較好,它能夠起到一定的平肝利膽和利尿消腫的作用,玉米里面的物質(zhì)還可以清濕熱和健脾益胃。如果大家能夠常吃玉米,不但可以去除干燥感,還可以有效的延緩皮膚衰老。還有在玉米里面含有的類(lèi)黃酮物質(zhì)具有抗氧化功效,對(duì)我們的視網(wǎng)膜非常好。
2、能保護(hù)心血管
玉米當(dāng)中含有大量的氨基酸、不飽和脂肪酸,并且也有多種微量元素和維生素。玉米里面的不飽和脂肪酸能與它當(dāng)中的維生素e會(huì)共同作用在身體中,能夠很好的降低甘油三酯以及膽固醇的濃度,這樣就能夠防止脂肪堆積在血管壁沉積,能夠保護(hù)我們的心血管。
3、能美容減肥
減肥的朋友可以選擇吃玉米,玉米中的維生素e能夠有效的促進(jìn)細(xì)胞分裂,這樣就可以滋潤(rùn)皮膚,減少皺紋,淡化了斑點(diǎn)。吃了玉米也可以增加一定的飽腹感,減輕饑餓感,對(duì)減肥有一定的效果,所以女性平時(shí)要常吃玉米。
玉米中的維生素e通過(guò)生殖腺刺激荷爾蒙的分泌,增加男性的魅力。此外,玉米里面含有的谷氨酸具有健腦益智的效果,提高人們的記憶力,讓注意力變得更加集中。
4、能延緩衰老
玉米含有的谷胱甘肽,屬于長(zhǎng)壽因子,和硒共同作用下能產(chǎn)生谷胱甘肽氧化酶,能夠延緩衰老,讓人們保持年輕態(tài)。
玉米粥
準(zhǔn)備食材如下:大米100克,清水1.2升,玉米100克,香蔥1根,胡蘿卜30克,鹽2克,西蘭花適量
具體做法如下:蔥1根切末、胡蘿卜30克切丁,西蘭花切小塊備用,起鍋放入大米,熬成粥,加入玉米,倒入胡蘿卜,攪拌均勻,大火煮至斷生,再加入西蘭花,加入鹽,攪拌均勻,出鍋倒入碗中,即可食用!
玉米炒肉末
準(zhǔn)備食材如下:肉末80克,玉米粒100克,蒜片2克,番茄50克,蔥花20克,食用油5毫升,生抽10克,鹽1克