6、紫檀芪
紫檀芪，因早在紫檀植物中被發(fā)現(xiàn)而得名。2004年科學家才首次在藍莓和葡萄等漿果類植物果實中分離出紫檀芪。研究發(fā)現(xiàn)，紫檀芪同樣具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人們的高度關注，尤其是在抗結腸癌方面，紫檀芪表現(xiàn)出非常喜人的功效。
藍莓除了富含上述多種營養(yǎng)成分之外，還含有諸如云彬單寧醇等物質，正因如此，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將藍莓確定為人類五大健康食品之一。
藍莓中含有的多種維生素、鈣、鋅、鐵、氨基酸。
藍莓、銅都是非常豐富的，這些物質也都是人體所必須的營養(yǎng)物質。
經(jīng)常吃藍莓對于多種病癥都有一定的輔助治療的作用，藍莓具有防止腦神經(jīng)老化、軟化血管、增強人體的免疫力等多種的功效，吃藍莓還具有一定的抗癌的作用，從此就可以看來吃藍莓的好處非常多。
女性朋友更應該多吃一些藍莓，因為藍莓中含有的大量的花青素對于皮膚來說是一種非常好的物質，這種花青素有助于防止皮膚產(chǎn)生皺紋?；ㄇ嗨氐目寡趸δ芊浅?，可以讓皮膚變得更加有彈性、有光澤，讓人們看起來容光煥發(fā)越來越美麗。
藍莓中含有的花青素對于眼睛來說也是非常多的，這種花青素可以促進視網(wǎng)膜上視紅色素的再合成，可以減少眼皮的疲勞，經(jīng)常吃還可以提高眼睛的夜間視力，所以說多吃一些藍莓的好處是非常多的。
藍莓可以驅除眼睛疲勞讓眼睛繼續(xù)工作，藍莓不僅含有維生素A，其主要成分是花青素，可直接加速視網(wǎng)膜、視紫質的合成與再生，讓眼睛綻放活力光彩!其實藍莓中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。
