將柚子皮放入水中煮約30分鐘，一邊將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一邊用刷子刷，不僅可以去除排水孔周圍的臟污，還能消除難聞的氣味。還可以把半個(gè)柚子的皮加上5碗水煮約30分鐘后放涼，將柚子皮水倒在干凈抹布上并擰干，用來擦拭木質(zhì)家具，可以讓家具變亮并留有香味，特別適合柚木的家具。還有，用柚子皮的綠色部分蘸少量鹽擦拭鋼琴琴鍵，就可以讓泛黃的琴鍵表面恢復(fù)光亮。值得推薦的是，剛剝下來的柚子白筋具有很強(qiáng)的吸附能力和去油污能力，用來洗碗，不用洗潔精就能清潔干凈。
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會(huì)在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加干凈!柚子皮在制作過程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開刮去里面的白瓤，好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細(xì)絲，越細(xì)越好!!這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然后剝成碎塊!不用剝的太碎，因?yàn)樵谥蟮倪^程中柚子瓤會(huì)自然散開。
5、做好準(zhǔn)備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7、熬阿熬~~慢慢由大火轉(zhuǎn)至小火。咕嘟咕嘟。
8、約半小時(shí)后，柚子茶的顏色就會(huì)由白色變?yōu)辄S色，這都是冰糖的作用啊。
9、繼續(xù)繼續(xù)~~待水分耗干即可關(guān)火，這時(shí)的柚子茶已經(jīng)變?yōu)樯铧S色了。
10、放涼之后柚子茶的顏色又會(huì)出現(xiàn)變化，然后加入適量蜂蜜，裝瓶完成制作。 值得注意的一點(diǎn)是，當(dāng)制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放涼。否則會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
