海南青棗與越南毛葉棗、泰國毛葉棗、中國野生毛葉棗雖同種，但品種不同，其特征特性也有明顯區(qū)別。
海南大青棗，這種棗大的可達到半斤，一般的也有雞蛋大小，而它的味道也與其它棗類有所不同，除了人們說的蘋果味外，還兼有梨子和大棗的味道，可以說是“一棗三味”。
海南青棗果大，肉厚核細，可食率95%左右，外形美觀、營養(yǎng)豐富。
據(jù)測定每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富。
果糖和葡萄糖含量達11-16%，可溶性固形物達14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。
第二年株產(chǎn)即可達50公斤以上，三、四年后，株產(chǎn)可達200公斤以上，畝產(chǎn)可達6000公斤以上，且能連年豐產(chǎn)，幾乎沒有大小年，豐產(chǎn)期可達20年以上。
海南青棗在冬季成熟，收獲期長達3-4個月，避開了與其他水果的競爭，貯存運輸也較方便。
且耐旱，耐熱、耐瘠，是綠化荒山、保持水土、改良環(huán)境的優(yōu)良樹種。
海南青棗在海南已發(fā)展到三萬多畝，成為海南的重要冬季水果，產(chǎn)品除滿足島內需要外，還大量出口香港、東南亞和日本。
