榴蓮的營養(yǎng)價值 怪味榴蓮營養(yǎng)竟如此豐富(13)

  寶寶吃榴蓮要注意什么?

  寶寶對榴蓮不可多吃,少嘗一點即可,以免引起上火。

  寶寶吃過榴蓮后可以多喝些水,或是搭配著山竹一起吃,可以起到去火的功效。

  榴蓮怎么挑

  我們在購買榴蓮的時候,應該要對榴蓮進行選擇,因為我們要挑選比較成熟的榴蓮和榴蓮肉比較厚的,所以我們一般是挑選那些刺少的榴蓮,它的肉是比較厚的,還要選擇顏色不深不淺的好。

一般是挑選那些刺少的榴蓮

  購買榴蓮時,一定要看表面刺的疏密,刺密肉少,刺疏肉才厚。還需看顏色深淺,太深,則過熟。太淺,則未成熟。不深不淺為宜。

  要選干包的,干包爽口,甜而不膩,濕包粘口且膩。如果買了濕包的,吃時,先用水把手浸濕,以免粘手。

  輕搖榴蓮有聲音時,代表它已可以吃了。

  挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了

  挑選好吃的金枕頭榴連,首先留意果形,外表一定要長形的,尾部的外型是長尖形,如此則皮薄肉豐滿,籽也會比較小。色澤好是淡黃綠色或金黃色,

  至于熟度,可聞聞尾巴處,如果有濃濃的果肉香,當天就可吃,若聞起來味道較淡,則多放幾天再吃。

  另外提供一個簡易吃法:取螺絲起子在榴連尾端插入后上下左右搖擺,果實產生裂縫時,即可剝開享用。

外表一定要長形的,尾部的外型是長尖形

  色微黃,。表皮呈淡黃或金黃色為佳,榴梿屬有后熟度的水果,須等8分熟時才可摘采待其自然熟透,若表皮為青色則代表成熟度不足即采收,會影響風味。

  果瓣厚:榴梿外表可分為5~6個果瓣,挑選時以果瓣飽滿肥厚,每瓣大小均勻為佳,勿挑選果瓣有凹陷者。

  刺均勻:榴梿凸出的刺狀物,以平均大小分布在果實上為佳,若過于緊密,果肉吃起來會略帶澀味甜度不足。

  連果柄:要挑選果實連著果柄的,若果柄斷裂或脫離,代表存放過久,新鮮度不佳。

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