做法：把沙果連帶著果皮扔到鍋中，加入清水，撒一點(diǎn)肉桂粉，一起煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮上幾分鐘，然后加入一個(gè)紅茶包，放幾塊方糖就可以了，非常好喝。
藥飲-沙果茶
?、偎?碗，放入沙果煎成2碗，以汁濃為佳。每日1劑，不拘時(shí)，代茶頻頻飲之。
?、邗r沙果適量，去皮切片烘干，研成干粉備用。每日30～45克，分3次用溫開(kāi)水沖服。
嬰幼兒可取干沙果粉30克，置保暖杯中，加適量白糖調(diào)味，沖入沸水適量，可多次沖飲，頻頻代茶溫服。
傷食瀉或濕熱瀉者不宜服用。沙果，《名醫(yī)別錄》稱奈，又名頻婆，與林擒為同類果實(shí)。
李時(shí)珍說(shuō)：“林檎即奈之小而國(guó)者。”性味酸、甘、平，無(wú)毒。含沙果酸、枸櫞酸、酒石酸、鞣酸及胡蘿卜素、維生素(B、C)等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富。藥用功能為益氣健脾、澀腸止瀉等。蓋甘能補(bǔ)氣健脾，酸能固澀故也。
沙果止瀉，民間常用，并有梨易致瀉，沙果止瀉之說(shuō)。
葉桔泉氏的《食物中藥與便方》一書(shū)稱：沙果的“藥用為整腸止瀉劑，用其干燥粉劑，止瀉效果尤佳。
吃沙果皮會(huì)致癌嗎?
為什么有人說(shuō)沙果皮致癌?這種說(shuō)法是否有何科學(xué)依據(jù)?削皮吃就一定安全嗎?回答這幾個(gè)問(wèn)題，首先要了解一點(diǎn)水果栽培生產(chǎn)中的病蟲(chóng)害控制措施。
為了有效控制病蟲(chóng)害，世界各國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，仍然需要使用各種農(nóng)藥。很多農(nóng)藥不溶于水，但與蠟質(zhì)有很高的親和性。
沙果表面外層是蠟質(zhì)層，農(nóng)藥吸附于蠟質(zhì)中，能有效地保護(hù)果實(shí)，避免病蟲(chóng)、病菌侵染。因?yàn)橹苄赞r(nóng)藥藥效持久，不易被雨水沖掉，所以很多果農(nóng)更愿意選擇這類藥劑。
同時(shí)，這類藥劑一般不易進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，因而也會(huì)減少殘留總量。所以盡管沙果皮含有特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，但的確可能比果肉含有更多的農(nóng)藥。
