火龍果的食用注意事項
1、火龍果不宜與牛奶同食，火龍果是涼性的，如果本身對牛奶吸收不是很好的話，兩者同食，極易導(dǎo)致腹瀉。
2、體質(zhì)虛冷者不宜吃過多的火龍果。有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜食用過多的火龍果，否則會加重癥狀。
3、女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果。經(jīng)血是子宮內(nèi)膜的剝落，藉由子宮的收縮將經(jīng)血排出，而火龍果性涼，經(jīng)期食用火龍果這類偏涼水果會導(dǎo)致腸胃的溫度下降，影響到子宮收縮變差，經(jīng)血較難排出，于是形成血塊，子宮為將血塊排出，只得加大收縮的力度，可能會引起痛經(jīng)。
4、雌激素低的女性也不宜多吃火龍果，旦雌激素低的話，就會導(dǎo)致身體內(nèi)分泌紊亂，出現(xiàn)各種各樣莫名的疾病，還會加快衰老速度。而相關(guān)研究表明，火龍果能降低雌激素，所以，雌激素偏低的慎食火龍果。
與火龍果「搭配」的食物
牛奶+火龍果
火龍果可抗氧化、抗自由基，常食可以減肥、美白、抗衰老，加入牛奶又可以補充鈣質(zhì)。
梨+火龍果
雪梨清火潤肺、潤腸通便，與同樣清火潤燥的火龍果搭配，可輔助治療百日咳等疾病。
海蝦+火龍果
均含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，而海蝦還富含蛋白質(zhì)及碘，二者搭配，可增強人體免疫力。
火龍果怎么挑
火龍果挑選的時候可以先用眼睛判斷，顏色過深的一般是熟大勁兒了，再用手輕輕捏捏，如果能明顯感覺到軟軟的像是液體較多似的那一般就不能吃了。還有就是須子，熟大勁兒的火龍果一般須子都基本掉沒了。再有就是果皮，有的時候會出現(xiàn)輕微的長毛現(xiàn)象，不過一般沒多大影響，但也表明應(yīng)盡快食用了。
火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。 表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。
火龍果的保存方法
火龍果好現(xiàn)買現(xiàn)吃。在5-9度的低溫中，新鮮摘下的火龍果，不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可以超過一個月。在25到30的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可以超過2星期。
在高脂肪、高熱量、高蛋白食物結(jié)構(gòu)導(dǎo)致高血脂、高血糖患者日益增多的今天，有著美容保健雙重功效的火龍果，不失為一個絕佳的選擇。
結(jié)語：火龍果是人們非常喜愛的一種水果，而它的吃法也是非常的多的，可以生吃，也可以做成甜品或是飲品，甚至可以做成菜，不管哪一種都是非常的有營養(yǎng)的。而本文也為大家詳細(xì)的介紹了它的吃法，大家可以在空閑的時候試試吧!
