桑果的注意事項(xiàng)
桑葚可以(不可以)和什么一起吃
忌寒性食物。如苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合等。因?yàn)樯］厥瞧珱鲂缘?，所以在食用過程中應(yīng)盡量避免和這些寒性物一起吃，否則太寒，對(duì)健康極為不利。
忌鴨。鴨蛋與桑葚一起吃，容易引起胃痛、消化不良等癥狀，傷害身體。
忌螃蟹。螃蟹與含鞣酸較多的桑葚同時(shí)食用，會(huì)使螃蟹中的鈣質(zhì)沉淀，影響營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用。
宜大棗。桑葚與紅棗都是預(yù)防貧血的佳品，二者搭配，還可軟化、擴(kuò)張血管，預(yù)防心血管疾病。
宜蜂蜜。桑葚補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)胃生津，與補(bǔ)中潤(rùn)燥、止痛解毒的蜂蜜搭配，可滋補(bǔ)肝腎，滋陰助陽。
宜牛骨。桑葚補(bǔ)腎滋陰，與牛骨燉湯，適用于骨質(zhì)疏松癥及更年期綜合癥，為中老年人常飲的養(yǎng)生湯水。
宜枸杞。桑葚與枸杞子搭配食用，因?yàn)樯］睾丸坭阶泳哂醒a(bǔ)益肝腎的作用，二者同食補(bǔ)益肝腎的效果更佳。
桑葚不宜過多食用
桑椹中含有過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，影響人體的健康。
桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸，過多食用會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收，且性質(zhì)偏寒，易引起腸胃受寒腹瀉。
桑椹含糖量高，血糖高者切忌食用過多。此外，桑椹有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品，未成熟的不能吃。
桑葚不宜人群
少年兒童
兒童不宜大量食用。因?yàn)樯］貎?nèi)含有較多的胰蛋白抑制物——鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
脾胃虛者
脾虛者不宜多食，桑葚性寒，平時(shí)大便溏薄的脾虛患者，如果食用過多桑葚，會(huì)引起腹瀉。
糖尿病人
糖尿病患者不宜多食，桑葚含有豐富的糖類，糖尿病患者多食會(huì)引起血糖升高。
孕婦能吃桑葚嗎
孕婦是可以適量吃桑葚的。桑葚有黑、白兩種，鮮食以紫黑色的為補(bǔ)益上品。因?yàn)樯］鼐S他命含量很高的，而且味甜多汁，味道可口。但桑葚不能多吃，孕婦也不例外，否則會(huì)引起如上所列的不良反應(yīng)。
結(jié)語：水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，大家平時(shí)可以多多了解這些飲食常識(shí)，除了常見的食用方法之外，原來桑果的做法還有這么多!相信上述的詳細(xì)介紹，一定能夠幫助大家享受到更多的美味!多了解這些飲食常識(shí)對(duì)于養(yǎng)生保健也是非常有好處的哦!
