蟠桃的種類
早油蟠桃
該品種樹勢開張，一年生枝向陽面紫紅色，葉形平展略向后翻轉(zhuǎn)，葉片綠色微黃，4月上旬開花，自花授粉，7月初成熟，平均單果重100-160克，大果重220克。
果底黃色、果面鮮紅色至紫紅色，硬溶質(zhì)，扁平形?？p合線中線，果實(shí)生育期80-85天，保護(hù)地栽培5月上旬成熟，是當(dāng)今大棚果樹生產(chǎn)的首選品種。
晚油蟠桃
該品種樹勢直立強(qiáng)健，一年生枝綠色，葉片平展深綠，4月上旬開花，花粉量大，8月底成熟，豐產(chǎn)性好，單果重200-300克，果面紫紅色，果肉金黃色，硬溶質(zhì)，香氣濃，可溶性固形物15%-18%，品質(zhì)上等，半黏核，果實(shí)發(fā)育期135-140天，是填補(bǔ)果品空當(dāng)?shù)氖走x品種。
早熟大蟠桃
該品種樹勢中等偏強(qiáng)，樹姿開張，各類果枝都能結(jié)果，以短果枝和花束果枝結(jié)果為主，復(fù)花芽居多，果形為不正圓形，果頂凹入，背、腹部厚，腹部上翹。
縫合線深，且明顯。果皮底色乳黃色，果頂透有紅暈，皮厚，茸毛多，易剝離。果肉乳白色，可溶性固形物l2.1%～15.6%?？墒陈?8.6%。
肉質(zhì)柔軟，汁多，味甜，有香氣、果大，平均果重132克，大果重l46克。成熟期早，一般在6月上、中旬至6月中下旬。豐產(chǎn)，5年生樹株產(chǎn)可達(dá)35公斤以上。
早露蟠桃
樹姿開張，樹勢中庸。各類果枝均能結(jié)果，復(fù)花芽居多，花芽起始節(jié)位第1～2節(jié)，豐產(chǎn)?；樗N薇型，花粉量多。
蟠桃皇后
品種特征特性：樹勢中庸健壯，半開張，各類果枝均能結(jié)果，節(jié)間短，一般節(jié)長1.54厘米，成花容易，復(fù)花芽多，花芽起始節(jié)位為第3節(jié)。
