菠蘿莓它外形與草莓相似,只不過果肉是奶白色的,表面分布著均勻的小紅點(diǎn),與草莓的基因構(gòu)成相同,但是吃起來卻和菠蘿的味道“出奇”相似。
它鞣酸含量豐富,在人體內(nèi)可吸附和阻止致癌物的吸收,具有防癌作用。
它含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝的作用。
它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以去除體內(nèi)的“礦渣”。
它含有的果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、改善便秘、預(yù)防痔瘡和腸癌的發(fā)生。
它含有菠蘿酶,能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,可以改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
注意事項(xiàng)
常吃對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
菠蘿莓適合相關(guān)人群
1、風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥,特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
2、痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。
3、近發(fā)現(xiàn)草莓中有一中草酸性物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致孕婦胎兒的毛細(xì)血管的發(fā)育不良,草酸性物質(zhì)使其胎兒在發(fā)育過程中的某種堿性物質(zhì)被中和,從而會(huì)使嬰兒的毛細(xì)血管發(fā)育受障礙,雖然它對(duì)大腦發(fā)育有一定的作用,但還是孕婦朋友們少吃為妙。
結(jié)語:菠蘿莓有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,上文為你介紹了關(guān)于菠蘿莓的一些選購(gòu)技巧,大家不妨去買一些回來食用,但是上文說了,孕婦好是不要吃的,因此孕婦們不要嘴饞而造成不好的影響哦!