夏天吃什么水果好 水果這么吃功效更佳 (9)

  火龍果含有含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素,還含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和膳食纖維,能降血壓血脂、潤(rùn)肺解毒、養(yǎng)顏明目,是一種低熱量、高纖維的水果,還能治療糖尿病與燥熱咳嗽,甚至果、花、莖都可以入藥,稱得上是一種獨(dú)特的藥用水果了,對(duì)于它的下火作用當(dāng)然要有信心。

  清火食譜推薦:蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

  做法

  1. 柚子剝開,分離果皮、肉,瓤。

  2. 檸檬皮切絲 (越細(xì)越好),將檸檬果肉與柚子果肉用攪拌機(jī)打成泥狀。

  3. 冰糖放到少量清水里熬化,將檸檬皮放入糖水中,煮10分鐘,再加入混合好的檸檬、柚子果肉,中小火煮至黏稠,質(zhì)感略透明即可,離火,冷卻。

  4. 溫?zé)?60度以下)時(shí)加入蜂蜜拌勻。

  5. 把成品倒入玻璃瓶?jī)?nèi)密封好,放入冰箱保存。

  小貼士: 剛做好的柚子茶很苦,要放置幾天再吃。

  原因:果肉性涼,天然溫和

  柚子有“天然水果罐頭”之稱,它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分,可降血糖血脂。中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性涼,味甘酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用,春季吃柚子抑制口腔潰瘍,它比較溫和,是不錯(cuò)的清火水果。

  清火食譜推薦:西瓜龜苓膏

西瓜龜苓膏

  做法

  1、龜苓膏、西瓜切成小塊備用。

  2、將2湯匙糖桂花調(diào)入西瓜和龜苓膏中。

  3、拌勻之后放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)食用。

  原因:果汁含量豐富,清熱解暑

  下火水果又怎能忘記夏季瓜果之王西瓜呢,西瓜果汁含量豐富,含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分和有益物質(zhì),如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,豐富的維生素C,有機(jī)酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。中醫(yī)理論認(rèn)為,西瓜味甘淡、性寒,具有清熱解暑,生津止渴,利尿,開胃助消化等功能,清火功能同樣受到贊賞。

  當(dāng)然,西瓜味雖好卻不可多食。因?yàn)槲鞴袭吘故呛运?,吃多了容易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉,尤其是食用變質(zhì)西瓜,更易感染腸炎等癥。

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