4、將3搟成長方形薄片,兩邊向中間折起,再折疊,進行第一次4折,蓋上保鮮膜松弛一會兒(15分鐘)
5、將4搟成長方形薄片,重復(fù)上一步,進行第二次4折,再松弛一會兒。
6、重復(fù)5步驟,完成第三次4折,松弛后,將其中的一半搟成3毫米薄片,就是完成的酥皮了,另一半冷凍。
7、將酥皮邊角修一下,均分成6個正方形。
8、將餡等分6份入酥皮內(nèi),邊緣刷蛋液。
9、沿對角線折疊,小叉子邊上輕輕壓一下。
10、刷蛋黃液,然后點兵點將,統(tǒng)統(tǒng)點一點黑芝麻裝飾。
11、入預(yù)熱好的烤箱220度,25-30分鐘即可。
榴蓮冰淇淋
材料
凈榴蓮肉300克、牛奶150ml、淡奶油150ml、細砂糖40克。
做法
1、榴蓮去殼去核,取果肉300克,加入牛奶、淡奶油、細砂糖入料理機攪勻。
2、入冰箱冷藏2-3小時。
3、從冰箱里取出事先已冷凍12個小時以上的冰激凌機冰桶。
4、蓋上冰桶蓋子,打開開關(guān),把榴蓮冰激淋漿從進料口緩緩倒入機器內(nèi)。
5、攪拌30分鐘左右,至冰激淋漿變稠膨脹。
6、然后倒入保鮮盒,再冷凍2小時左右即可。
結(jié)語:經(jīng)過小編的介紹大家是不是已經(jīng)學會如何自制美味榴蓮制品了呢?榴蓮營養(yǎng)豐富,功效全面,雖然氣味獨特,但只要方法正確,榴蓮就依舊是您空閑時光的極佳選擇。如果本小編的介紹對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧!