這個星期日就是中秋佳節(jié)了,又到了合家團(tuán)圓歡聚的日子。在這個節(jié)日里,月餅是必須有的,新鮮瓜果也是少不了的。中秋節(jié)的水果中肯定少不了石榴,石榴不僅美味,而且象征著多子多福,大家都愛吃。其實石榴的全身都是寶貝,營養(yǎng)價值很高,不信聽小編細(xì)細(xì)道來。
石榴的籽如同一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口,美味多汁。石榴中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣鐵磷等多種營養(yǎng)物質(zhì)。石榴有很多的功效,不僅如此,石榴皮石榴花在生活中也有妙用。
一、石榴的功效
1、石榴中富含石榴酸等多種有機(jī)酸,可以促進(jìn)我們?nèi)梭w腸胃系統(tǒng)的消化和吸收,還能增強(qiáng)食欲。
石榴中所含的維生素C、亞麻油酸和葉酸也十分豐富,能夠為我們的肌膚迅速地補充水分。
2、石榴中含有大量的石榴多酚和花青素,抗氧化性高出綠茶的三倍,是維生素C的20倍,能夠有效中和自由基,促進(jìn)新陳代謝,幫助人體排出毒素。
另外,石榴汁里含有多酚,其含量比綠茶還要高出很多。多酚可是抗衰老和防癌的明星。
3、石榴中含有多種氨基酸和微量元素,能夠軟化血管,降低血糖和血脂,還能夠預(yù)防冠心病和高血壓。除此之外,石榴還有抑菌和抗病毒的功效。
4、吃完石榴后不要把皮扔掉,石榴皮也有大用處。石榴皮中含有多種鞣質(zhì)、生物堿和熊果酸等物質(zhì),能有效地抑制細(xì)菌,還能治療痢疾,對皮膚的真菌也有抑制作用。
5、石榴花的顏色多為紅色,花語是成熟的美麗和子孫滿堂。石榴花具有收斂止瀉的藥用價值,可以治療鼻出血和中耳炎。石榴花也可以炒菜吃,也是一道不錯的菜肴。
6、石榴屬于落葉灌木或是喬木,石榴葉比較細(xì)長,也有治病的功效。石榴葉具有收斂止瀉的功效,能夠殺菌消毒,對于治療跌打損傷也有明顯的效果。
石榴雖然美味,但是也有適宜和禁忌的人群。石榴適合口感舌燥、腹瀉和扁桃體的患者,但是便秘和尿道炎等人群就不宜多吃石榴。
石榴不宜與西紅柿、螃蟹、西瓜和土豆同食,這樣容易中毒。如果吃了石榴后立刻吃了土豆,那就趕緊喝點韭菜泡的水,這樣可以解毒。