喜歡吃水果的人有很多,但不了解一天中什么時(shí)候吃水果好的人也有很多。如果在正確的時(shí)間吃正確的水果,那么將會(huì)吸收到加倍的營(yíng)養(yǎng)。想知道什么時(shí)候吃水果好以及飯后吃水果嗎?那就一起來看看吧。
水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,相信大家都有所了解,但什么時(shí)候吃好呢?下面就仔細(xì)為你介紹下。
一天中什么時(shí)候吃水果好
普通人飯前一小時(shí),和飯后一小時(shí)
人們通常認(rèn)為飯后吃水果佳,專家卻提出新見解,強(qiáng)調(diào)飯前一小時(shí)吃水果為有益。
其理由是水果屬生食,吃生食后再進(jìn)熟食,體內(nèi)就不會(huì)產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng),有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng),從而增強(qiáng)防病抗癌能力。
飯后吃水果則無此種保護(hù)作用。此外,飽食之后吃水果,所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機(jī)酸,引起腹脹腹瀉,故餐后需待一小時(shí)后再吃水果。
早上宜
蘋果、梨、葡萄 早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。
人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃
圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,比如圣女果、橘子、山楂、香蕉等水果就可以。
圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。
橘子中含大量有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會(huì)胃痛。 香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會(huì)使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。
所以想以香蕉減肥的朋友們一定要注意了,不能貪圖瘦身反而損害身體健康。
柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會(huì)形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進(jìn)食后,會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
飯后應(yīng)選
菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,增強(qiáng)消化功能。
李時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元?dú)?。餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),飯后吃少量的木瓜,對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機(jī)酸,能增加消化酶活性,促進(jìn)脂肪分解,幫助消化。
夜宵佳選
桂圓
夜宵吃水果既不利于消化,又因?yàn)樗沁^多,容易造成熱量過剩,導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會(huì)使睡眠受到影響,對(duì)腸胃功能差的人來說,更是有損健康。
但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
吃水果的壞習(xí)慣
1、不建議空腹吃柿子、香蕉、番茄
香蕉富含鉀元素、鎂元素,不適合心率不齊者空腹食用,不然容易引發(fā)不良反應(yīng);香蕉性寒,畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿膠,特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量高,當(dāng)空腹吃進(jìn)大量柿子時(shí),容易形成結(jié)石。