平時(shí)沒有事情大家就喜歡吃些零食，其中堅(jiān)果類的就成了首選。很多人都知道吃堅(jiān)果對身體好，那么堅(jiān)果的好處到底有哪些呢?女性朋友們懷孕吃什么堅(jiān)果又比較好呢?還有一些一直不敢吃堅(jiān)果的美女是擔(dān)心身材，那么吃堅(jiān)果可以減肥嗎?還是會(huì)發(fā)胖了?
想起近日的一則新聞消息，聽著還是有些匪夷所思的。真的是世界之大，無奇不有啊!是說上海，在地鐵里，一位女子在坐地鐵的時(shí)候吃鳳爪被勸阻了。因?yàn)轼P爪的味道很大，大家都是知道的。之后該女子就與勸阻的人發(fā)起了沖突。無獨(dú)有偶，廣州的一名男子也是在做地鐵的時(shí)候嗑瓜子，瓜子殼丟在地上，到處都是。兩個(gè)視頻都被拍下上傳到了網(wǎng)上。
沿路吃瓜子吐殼是不文明行為，理應(yīng)制止。但就瓜子本身來說，堅(jiān)果類的食品多吃對身體好處多多。堅(jiān)果是辦公司白領(lǐng)必備的閑時(shí)小零食，因?yàn)閳?jiān)果中富含膳食纖維和各種有益的脂肪酸，是瘦身養(yǎng)顏、補(bǔ)腎養(yǎng)生和延緩衰老的佳品，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國人偏愛堅(jiān)果的比率高出世界平均水平20%，可見堅(jiān)果深受國民喜愛。那么，我們常見的堅(jiān)果營養(yǎng)價(jià)值如何呢?
抗憂郁之果：葵花籽
葵花子含有β-胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。維生素B8，能治愈憂郁癥、神經(jīng)衰弱。
養(yǎng)生之寶：核桃
核桃是很補(bǔ)腦的大家都知道，許多專家也極力推薦這款強(qiáng)心食品，毋庸置疑，核桃的營養(yǎng)價(jià)值是不能多說的。據(jù)悉，每100克核桃含脂肪50～64克，還有71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質(zhì)為15～20克，這個(gè)蛋白質(zhì)都是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白。
核桃中脂肪和蛋白是大腦好的營養(yǎng)物質(zhì)。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素(維生素B2)、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
腎之果：板栗
板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，補(bǔ)腎強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當(dāng)品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛、腰腿無力好。但是吃多了容易胃不舒服。
抗癌之果：杏仁
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細(xì)胞?？嘈尤手慰人詺獯?，有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ)，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
心臟之果：開心果
開心果對于很多家庭來說，應(yīng)該會(huì)只有一個(gè)印象，很貴。沒錯(cuò)，但是它的價(jià)值也是很高的。它的果仁是高營養(yǎng)食品，富含豐富的維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克。
同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達(dá)45.1%。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。開心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。
長壽之果：松仁
松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。一般地說，幼年和青年血壓增高趨勢，隨著年齡的增長而增多更為明顯。所以，防治高血壓要從娃娃抓起，這樣可以起到事半功倍效果。
記憶之果：花生
這里強(qiáng)調(diào)的是生花生的熱量，并非炒制和油炸過的花生，不建議吃這種過度加工的花生，不僅熱量高易發(fā)胖而且容易引發(fā)內(nèi)熱。花生中的減肥因子是不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝，同時(shí)豐富的維生素E和K能促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，花生中的纖維質(zhì)含量也是非常高的，因此飽腹感非常強(qiáng)烈。
殺蟲之果：南瓜子
南瓜子是世界公認(rèn)的天然殺蟲食物，對人體內(nèi)的血吸蟲、絳蟲、鉤蟲等幼蟲有很強(qiáng)的殺滅作用，對保持人體健康和體內(nèi)循環(huán)代謝非常重要。同時(shí)南瓜子具有南瓜的天然降血壓降血脂成分，對于三高的肥胖人群和油心血管疾病的人群來說，是非常適合食用的品種。
根據(jù)美國醫(yī)生健康研究項(xiàng)目調(diào)研的兩萬名男性消費(fèi)堅(jiān)果的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查后得出的準(zhǔn)確結(jié)果顯示：每周至少吃兩次，每次一盎司堅(jiān)果的人死于突發(fā)性心臟病的幾率要比根本不吃堅(jiān)果的人低47%。也就是說每周食用兩次以上堅(jiān)果能夠降低人們患致命心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
