吃柚子還能幫助我們促進身體上的傷口愈合，對于治療敗血癥等有著良好的輔助功效，容易上火的人吃柚子可以降低火氣，并且還能抑制口腔潰瘍。
蒸柚子的功效
柚子皮當(dāng)中的柚皮苷和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，它們具有抗氧化的作用，并且可以降低血液的粘稠度，減少血栓的形成，有效的預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。
柚子皮的功效加上柚子肉，效果更是非常不錯的，所以我們應(yīng)該嘗試一下蒸柚子的吃法，味道也是很好的。
蒸柚子的方法
首先，我們要把柚子清洗干凈，然后留皮去核，隔水蒸了以后，加入蜜糖食用，也可以選擇加入冰糖或蜂蜜，效果都是一樣的好。
3.蒸山楂
山楂還有一個非常好聽的名字叫紅果、山里紅，含有非常豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等，有消食化積、降低血脂和減輕動脈硬化的療效。
蒸山楂的功效
經(jīng)常吃蒸山楂，可以有效的預(yù)防心血管疾病，而且如果把山楂和白糖一起蒸，那么色澤就會看起來非常紅潤，吃起來也不那么酸了，酸甜適中，味美可口，營養(yǎng)也非常豐富，是醒胃助餐的紅果，而且這也是我國特有的一種珍貴資源。
蒸山楂當(dāng)中的維生素C含量是橙子的三倍，而其中所含有的微量元素中鈣、鎂的含量更是居各種水果之首。
蒸山楂的方法
山楂的營養(yǎng)豐富，幾乎含有了所有水果的營養(yǎng)成分，我們可以選擇用冰糖來蒸山楂，酸甜可口，非常開胃，夏天我們很容易出現(xiàn)食欲不振的情況，吃山楂就可以很好的幫助我們緩解食欲不振。
蒸山楂的方法非常簡單，首先我們要選100克山楂，然后再準(zhǔn)備適量冰糖。
首先，我們要把山楂清洗干凈，然后去蒂去籽，放入冰糖之后蓋上保鮮膜，放入蒸鍋里面，蓋上蓋子以后就可以直接蒸了，大火燒開以后小火慢蒸，一直蒸到冰糖化開就可以了，然后就可以直接吃了。
結(jié)語：很多人認(rèn)為，水果當(dāng)中含有豐富的維生素C，在加熱以后蔬菜和水果當(dāng)中的維生素就會被破壞掉而沒有什么營養(yǎng)了，其實不然，維生素C的攝取渠道有很多，大多數(shù)水果就算是煮熟了吃依然營養(yǎng)豐富，水果煮熟吃對腸道的自己也很小，非常值得一試。
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