葡萄的功效很多，它是很多人都喜歡的一種水果，但是你知道嗎?平時(shí)被我們吐掉的葡萄籽的功效也很多，能抗癌且延緩衰老，讓人看上去顯得年輕許多。今天我們就來了解一下葡萄籽的功效，以及葡萄籽的吃法。大家一起來看看吧。
小小的一粒葡萄卻全身皆是寶，具有著較高的養(yǎng)生功效，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》載文說：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑，忍風(fēng)寒。久食，輕身不老延年?！?/p>
中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便的功效。
很多時(shí)候我們會(huì)聽到“吃葡萄不吐葡萄皮”，其實(shí)，從營養(yǎng)的角度出發(fā)，我們還應(yīng)該做到“吃葡萄不吐葡萄籽”。
葡萄皮和葡萄籽中聚集了葡萄中大部分的營養(yǎng)，所以吃葡萄的時(shí)候好整顆吃，如果你覺得口感不好，可以將整顆葡萄榨成葡萄汁飲用。
但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。葡萄雖屬藥果兼優(yōu)的養(yǎng)生佳品，但其性寒涼，因此當(dāng)脾胃不和、虛寒泄瀉時(shí)應(yīng)忌食。
吃葡萄為啥不吐葡萄籽?
雖然在古代中醫(yī)中沒有將葡萄籽入藥的記錄，但是從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上來講，葡萄籽卻擁有較多的好處和功效。
葡萄籽有以下幾點(diǎn)功效
1、抗自由基
抗氧化清除自由基，阻止自由基對人體細(xì)胞的破壞。保護(hù)人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動(dòng)脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
2、降低血脂
葡萄籽提取物富含100多種有效物質(zhì)，其中不飽和脂肪酸-----亞油酸(是一種人體必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不飽和到飽和狀態(tài)要消耗20%的膽固醇，能夠有效的降低血脂。
