獼猴桃是我們生活中常見的水果，大家對(duì)獼猴桃也都不陌生，也都知道獼猴桃吃了能夠補(bǔ)充維生素，但是，如果真正要說獼猴桃是什么，大家可能都是一知半解，不清不楚。下面就由小編帶領(lǐng)大家了解一下什么是獼猴桃，獼猴桃的功效與作用有哪些?
什么是獼猴桃
獼猴桃的原產(chǎn)地在我國的湖南省，而陜西的秦嶺北麓也是我國獼猴桃資源較為豐富的地區(qū)，獼猴桃在我國民間的人工栽培史長達(dá)一千年。野生的獼猴桃和人工選育的奇異果并不一樣，雖然獼猴桃常常被大家稱為奇異果，但它們還是有一定區(qū)別的。
獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
獼猴桃的功效與作用
獼猴桃被稱為果中之王。我們都知道獼猴桃對(duì)人體非常有益，但是具體都有哪些功效呢，很多人都說不清楚。營養(yǎng)學(xué)家介紹，獼猴桃含有苯丙氨酸、丙氨酸等等十多種人體所需的氨基酸，以及各種豐富的礦物質(zhì)，其中包括鈣、磷、鐵等多種人體所需的維生素，對(duì)人的身體健康有很大作用，那么到底獼猴桃都有哪些功效與作用呢?
1、降低膽固醇
可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
2、治療糖尿病
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。
其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
