杏仁現(xiàn)在已經(jīng)成為大家的飯前飯后的一種小零食了，那么杏仁到底有什么樣的功效與作用呢?我們經(jīng)常食用的杏仁對(duì)我們有著什么樣的好處呢?在食用的時(shí)候要注意哪些事項(xiàng)呢?下面就讓我們一起去看看吧。
一、止咳平喘，潤(rùn)腸通便
很多人知道杏仁卻不知道杏仁的功效，咳嗽的人食用杏仁可以達(dá)到很好的止咳效果，它可以有著潤(rùn)腸通便的功效。
二、潤(rùn)肺清火，通便排毒
在食用杏仁的時(shí)候，它里面含有豐富的纖維素可以幫助我們進(jìn)行肺清火，通便排毒，尤其是老年的便秘患者食用會(huì)有很好的效果。
三、降低膽固醇
食用杏仁不僅可以幫助我們降低體內(nèi)的膽固醇，而且還是可以幫助心臟病的患者降低發(fā)病的機(jī)率，所以說(shuō)食用杏仁還是有一定的好處的。
四、養(yǎng)顏美容的作用
苦杏仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以潤(rùn)膚美容。苦杏仁含有豐富的揮發(fā)油，維生素B1、B2等，外用可以滋潤(rùn)皮膚，改善皮膚血液循環(huán)，減少皮膚皺紋和減緩皮膚衰老，使皮膚紅潤(rùn)光澤，不管是如何服用都具有此功效，特別適合女性朋友。
五、滋潤(rùn)作用
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。
六、抗腫瘤作用
苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專(zhuān)殺癌細(xì)胞，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。
七、減肥的功效
杏仁富含不致發(fā)胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的細(xì)胞壁還會(huì)阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對(duì)脂肪的消化吸收。所以它常作為減肥零食深受美女們的喜愛(ài)。
1、杏仁含有不飽和脂肪。豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)人體的心血管有更好的保護(hù)作用。
2、杏仁富含維生素E。維生素E是天然強(qiáng)力抗氧化劑，能夠有效地防止人衰老，而且對(duì)心腦血管有很好的保護(hù)作用，還能預(yù)防多種慢性疾病的發(fā)生。
3、杏仁含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白是人體生長(zhǎng)發(fā)育必須的物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白中的氨基酸利用率高，各種氨基酸的比率符合人體蛋白質(zhì)氨基酸的比率，所以杏仁也特別適合生長(zhǎng)發(fā)育的兒童食用。
4、杏仁中含有豐富的礦物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)元素和維生素B族。其中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)有助于保持正常的血壓水平。大杏仁中的營(yíng)養(yǎng)元素還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
5、杏仁中還含有膳食纖維。很多年輕女性想要苗條的身材，那就可以選擇大杏仁這樣的膳食纖維多的零食，大約23顆杏仁中就含有3、3克的膳食纖維，容易讓人有飽腹感，并可以保證人體一天對(duì)纖維攝入量的要求。因此，對(duì)于肥胖的媽媽?zhuān)梢赃x擇食用大杏仁進(jìn)行瘦身。
杏仁不能和什么同吃
1、杏仁不能與小米同食。這樣吃的話會(huì)影響杏仁的消化和吸收，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大大折扣的哦，所以一定不要一起吃。還要注意的是不要和一些中藥一起食用，比如說(shuō)與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。這樣會(huì)失去藥效，反而起到副作用。
