牛油果怎么吃 牛油果竟然這么有用

  現(xiàn)實生活中我們對牛油果這種水果還是比較陌生的,偶爾才能見到一次。很多人不知道牛油果怎么吃,有什么作用。那么牛油果到底有哪些吃法呢?牛油果的功效和作用又有哪些?有哪些營養(yǎng)價值呢?今天小編就帶你了解一下牛油果。

現(xiàn)實生活中我們對牛油果這種水果還是比較陌生的

  牛油果怎么吃

  1、直接食用

  牛油果第一次吃可能會不太習慣??梢韵劝雅S凸锤蓛簦サ羝ず凸撕笄谐尚K,然后用牙簽叉一塊放入口中細細品嘗。

  2、做沙拉

  把牛油果切成1厘米見方的小顆粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花,黃瓜,番茄等),然后拌上沙拉醬或番茄沙司。

  3、涂在面包片上

  這是很簡單的一種吃法,牛油果切開后,用小勺舀起,當果醬,涂抹均勻,再加上草莓醬或蜂蜜,口感就相當好了。

  4、做奶昔

  把牛油果做成奶昔是孩子們的愛。具體做法是把牛奶和牛油果放入攪拌機中打碎,然后倒入杯中加入蜂蜜即可。

  5、配砂糖

  挑一個熟軟的牛油果,對半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。

  6、蘸芥末醬油

  把比較生的牛油果蘸芥末醬油,這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個,對半切開,取走果核,再一切二,用小刀剝?nèi)ネ馄?,將果肉切?.5cm~1cm的片狀,裝盤;備生抽醬油一小碟,芥末少許。蘸食,口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。

把比較生的牛油果蘸芥末醬油

  牛油果的功效與作用

  1、保護肝臟

  在召開的2000年太平洋流域國際化學協(xié)會會議上,日本的研究者宣布,他們經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物,用于治療肝臟疾病。

  2、美容

  牛油果果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿卜素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用于護膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等多種化妝品。

  3.、緩解糖尿病癥

  油梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用,對糖尿病有緩解作用。

  4、保護子宮健康

  資料說,因為牛油果長的很像子宮,能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果,就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重,防止宮頸癌。更奇妙的是,牛油果從開花到成熟結果的生長期,也恰恰是9個月。

  5、預防癌癥

  牛油果有非常強的抗氧化作用??梢灶A防動脈硬化心肌梗塞等癥狀,對于預防癌癥以及心血管疾病也能發(fā)揮顯著效果。另外豐富的鈣質(zhì)能代謝體內(nèi)因過度攝取鹽分而積累的鈉。

牛油果怎么吃 牛油果的好處 牛油果的營養(yǎng)價值 
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