釋迦果怎么吃 做成果醬甜品居然這么簡單

  釋迦果這種水果一說名字大家肯定都覺得比較陌生,它的學名其實叫做番荔枝。什么水果一旦加了番這個字在前面,大家就知道它是從外地引進的,所以不少人會覺得不熟悉。那么釋迦果是什么?應該怎么吃呢?

  釋迦果是什么

  釋迦果的學名為番荔枝,它的別名有很多,如:佛頭果或是洋菠蘿等等。釋迦只是它的別名之一。釋迦的果肉無比鮮甜,色澤潔白誘人,受到許多人的追捧喜愛。

看起來有點像菠蘿又有點像荔枝

  如果你在水果市場看到一種圓形的水果,外表長了慢慢的凸起,看起來有點像菠蘿又有點像荔枝的,那么就很有可能是釋迦果哦。

  釋迦果怎么吃

  我們可以將新鮮的釋迦果生食,包括可以用來榨果汁,或者是將它做成果露飲用。

  如果你準備直接吃的話,一定要等到它完全的成熟了之后才可以吃哦。如果表皮捏起來還是硬硬的,那么就暫時不要吃,放幾天之后才吃,這樣味道也會更好。

  生吃之外的吃法,比較簡單的就是就是做成果汁了,直接放在攪拌機里面進行攪拌就可以了,另外你也可以加入一些酸奶或者冰淇淋,這樣會更加好吃哦。

  有耐心的朋友還可以用它制酒,做果脯以及果醬等,甚至只要你喜歡,可以和其它各種水果任意搭配,混合飲用。

  溫馨提示,釋迦一定要熟軟才能吃,買回家后,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟后即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發(fā)黑,不用擔心,口味更佳。

  百香釋迦果果醬

準備兩個百香果

  要出去旅游了,但是家中還剩下很多水果沒吃怎么辦呢?不要浪費掉哦,好的辦法就是將它做成果醬,今天為大家介紹的就是釋迦果果醬,一起來看看如何制作吧!

  用料主料:釋迦果1個百香果2個。

  輔料:砂糖4茶匙。

  做法

  1.已經(jīng)熟的釋迦果1個;

  2.準備兩個百香果;

  3.把釋迦果去皮去核;

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