哈密瓜怎樣做好吃
哈密瓜不但風(fēng)味佳，而且富有營(yíng)養(yǎng)。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋(píng)果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能，加強(qiáng)消化過(guò)程。在夏天，我們就會(huì)在市面上見(jiàn)到很多利用水果來(lái)做的各種食物，那么有人就會(huì)問(wèn)了，哈密瓜應(yīng)該怎樣做才好吃呢?下面就一起來(lái)了解一下哈密瓜的各種吃法。
哈密瓜冰淇淋
主料：牛奶150ml、淡奶油250ml、哈密瓜300g
調(diào)料：糖70g、蛋黃2個(gè)
步驟：
1、蛋黃加50克糖攪均。
2、加入150ML攪均。
3、小火加熱，其間要不停攪拌，以免糊底。
4、等到奶漿粘稠，即將沸騰時(shí)關(guān)火，晾涼備用。
5、哈密瓜切塊，放入攪拌機(jī)中攪成果醬備用。
6、奶油加20克糖。
7、加入果醬拌勻。
8、將晾涼的蛋奶漿倒入奶油中拌均。
9、將拌好的冰淇淋倒入保鮮盒中。
10、蓋上蓋子，放入冰箱。每隔30分鐘將盒子拿出來(lái)攪拌一次，反復(fù)4次即可。
哈密瓜慕斯
材料：哈密瓜(1/4個(gè))、檸檬汁(5g)、白砂糖(60g)、淡奶油(100g)、吉利丁片(5g)、戚風(fēng)蛋糕(1片)
步驟：
1、哈密瓜去皮切小丁放入鍋中。
2、加入白砂糖和新鮮檸檬汁拌勻，腌制15分鐘。
3、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮，用勺子攪拌避免粘鍋。
總結(jié)：哈密瓜不僅是好吃，而且它的作用也很多。哈密瓜能夠預(yù)防冠心病、癌癥等癥狀。而且哈密瓜富含豐富的維生素，所以對(duì)皮膚也非常好。因?yàn)楣芄系目谖断闾穑瑢?dǎo)致很多人忽視了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。哈密瓜的吃法也很多，可做奶昔、冰淇淋等等。這個(gè)就要大家多多嘗試了哦。
