柿子是我們常見的水果，在這個(gè)季節(jié)吃柿子剛剛好，柿子的功效與作用是什么，在吃柿子的時(shí)候，有一些不能同吃的食物你們知道么，柿子不能和什么一起吃?我們都知道柿子具有極高的營養(yǎng)，柿子的營養(yǎng)價(jià)值是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
柿子的功效與作用
潤肺止渴
柿子中含有很豐富的營養(yǎng)，可以補(bǔ)充人體所需要的一些營養(yǎng)和細(xì)胞內(nèi)液，具有生津止渴、潤肺清熱的功效。
補(bǔ)充維生素
柿子本身含有的維生素比一般的水果要高一些，我們每天吃一個(gè)柿子，所攝入的維生素C基本就能滿足一天需求量的一半。
潤腸通便
柿子中含有豐富的有機(jī)酸和果膠，具有潤腸通便作用，可以有效的進(jìn)行腸胃的消化，幫助緩解便秘，保持腸道正常菌群生長。
預(yù)防疾病
柿子內(nèi)含豐富的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;
涼血止血
柿子性寒，不僅能夠有效涼血止血還能清熱去燥、潤肺止咳。 另外柿子葉亦有止血作用，可用于治療咳血、便血、吐血等癥。柿餅上的柿霜也能夠有效的治咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥。
降血壓
將柿葉加工制成柿葉茶，泡水飲用能促進(jìn)人體新陳代謝、凈化血液、增加冠狀動脈血流量，是高血壓、冠心病患者佳的保健飲品。
解酒醒酒
《別錄》記錄柿子“主通鼻耳氣，腸澼不足。軟熟柿解酒熱毒，止口干，壓胃間熱?！笔磷幽艽龠M(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對機(jī)體的傷害。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子能和牛奶一起吃嗎
我們在吃柿子的時(shí)候，如果你不想自己消化不良，那就千萬不要和牛奶一起吃，柿子中的含有鞣酸物質(zhì)和牛奶含有的蛋白質(zhì)匯聚一起會結(jié)成一團(tuán)，導(dǎo)致不能消化。如果不怕的朋友是可以和柿子一起吃的，但是建議好不要一起吃。
2、柿子和酸奶能一起吃嗎
