2、吃法二：熟吃
(1)將菠蘿蜜中的果肉全部取出來(lái)，用清水清洗干凈，然后將果肉切成小塊，放入鍋中加入水和適量的食用鹽，用中火慢煮15分鐘就可以食用了。
(2)將去掉核的菠蘿蜜和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮一個(gè)小時(shí)左右就可出鍋，然后加入一些調(diào)味料，香噴噴的菠蘿蜜燉乳鴿就可以吃啦!
(3)菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜，準(zhǔn)備菠蘿蜜果肉和少許糯米、白砂糖和雞油，首先將雞油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至開(kāi)鍋，然后用小火蒸上15分鐘;再將白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻，等白砂糖完全融化的時(shí)候，再放到冰箱里，放置一段時(shí)間后，將菠蘿蜜里面的核挖出來(lái)并添上糯米飯，就可以食用了。
3、吃法三：做奶昔吃
將菠蘿蜜中的果肉取出洗干凈，然后將果肉放3～5粒攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，后將攪拌好的菠蘿蜜果泥與酸奶混合，奶昔菠蘿蜜就完成了。
營(yíng)養(yǎng)信息;營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)：105.00，碳水化合物(克):24.90,脂肪(克):0.30，蛋白質(zhì)(克):0.20,纖維素(克):0.80，維生素A(微克):3.00,維生素C(毫克):9.00,維生素E(毫克):0.52,胡蘿卜素(微克):18.00,硫胺素(毫克):0.06,核黃素(毫克):0.05,煙酸(毫克):0.70,膽固醇(毫克):1,鎂(毫克):24.00,鈣(毫克):9.00,鐵(毫克):0.50,鋅(毫克):0.12,銅(毫克):0.12,錳(毫克):0.18,鉀(毫克):330.00,磷(毫克):18.00鈉(毫克):11.40,硒(微克):4.17。
1、降血脂
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟其他的水果都不太一樣,菠蘿蜜里含有一定的脂肪,尤其是果核里面,含有的脂肪相當(dāng)?shù)呢S富,而且這些脂肪大都以不飽和脂肪酸居多,所以菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具有一點(diǎn)的降血脂的作用。菠蘿蜜還含有豐富的鎂,這也有助于我們的肝臟對(duì)膽固醇的調(diào)節(jié),從而達(dá)到降血脂的作用。
2、潤(rùn)腸通便
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還可以潤(rùn)腸通便,因?yàn)椴ぬ}蜜里面富含豐富的膳食纖維,它有助于促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng),減少我們腸胃的消化周期,達(dá)到潤(rùn)腸通便的作用。菠蘿里面還含有一定的油脂,也能達(dá)到潤(rùn)腸通便的作用。菠蘿蜜還含有豐富的維生素,都能有效的阻止癌細(xì)胞的生成,潤(rùn)腸通便也使結(jié)腸癌的發(fā)病率降低了不少,所以菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有防癌作用。
菠蘿蜜的核怎么吃
其實(shí)菠蘿蜜出來(lái)果肉能吃之外，它的核也是能吃的，而且菠蘿蜜的核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，煮熟可食用，對(duì)于婦女產(chǎn)后發(fā)奶有很好的作用，那菠蘿蜜的的核怎么吃?一起來(lái)看看：
1、菠蘿蜜核煮熟吃：將菠蘿蜜的核放到鍋里，并倒入適量的水，加上少許的鹽，煮10分鐘左右就可以了，后再將菠蘿蜜的核撈出來(lái)，稍微涼一下就可以吃了。
2、菠蘿蜜核炒著吃：將菠蘿蜜核上面的黃色軟膜去掉，再放到水里煮熟，然后撈起來(lái)用小火慢慢炒(炒的時(shí)間可以自己掌握，當(dāng)然要保證炒熟了)，炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了，就像吃栗子一樣。
3、菠蘿蜜核煲湯吃：將菠蘿蜜核洗干凈，然后在煲湯的時(shí)候，在湯里放入適量的菠蘿蜜的核，煮熟的菠蘿蜜核也可以直接吃。
4、菠蘿蜜核煮粥吃：將菠蘿蜜核清洗干凈，然后在熬粥的時(shí)候，和米一起下鍋，待煮好后就可以吃了。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了菠蘿蜜的功效，喜歡吃菠蘿蜜的朋友現(xiàn)在應(yīng)該也了解了它有什么好處了。在平時(shí)我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，能幫助我們身體補(bǔ)充需要的物質(zhì)，還能增加我們的抵抗力。
