草莓在生活中是一種常見(jiàn)的水果，因?yàn)槌云饋?lái)酸甜可口被人們喜歡，草莓的功效有很多，吃了會(huì)對(duì)身體有好處，不過(guò)吃草莓的時(shí)候我們有一些事情需要注意。很多人喜歡把草莓做成草莓醬，之后搭配多種食物食用，草莓醬怎么做好吃呢?下面大家一起看下去吧。
草莓的功效
預(yù)防壞血病
草莓是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有豐富的維生素C，我們知道維生素C是人體生活的必要物質(zhì)，草莓中含有維生素C的含量是為蘋果和梨的7倍多，所以在平時(shí)我們多吃一點(diǎn)草莓可以預(yù)防牙齦出血，或是牙齦萎縮等壞血病。
預(yù)防動(dòng)脈硬化
草莓中含有的維生素C不但可以有效的預(yù)防壞血病的出現(xiàn)，還能幫助人體促進(jìn)膽固醇排泄，這樣就可以防止脂肪在我們的血管壁沉積，從而出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化癥狀，所以經(jīng)常吃草莓可以幫助我們預(yù)防心腦血管疾病，特別是冠心病。
促消化
草莓中含有豐富的膳食纖維和大量的果膠，這兩種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)我們腸胃的吸收和消化，它對(duì)于腸胃的蠕動(dòng)有很大的好處，經(jīng)常吃草莓能夠幫助我們的身體預(yù)防痤瘡、便秘，降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)。是一種很適合人們食用的水果。
保護(hù)視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機(jī)酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，維持體液平衡。
生津開(kāi)胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機(jī)酸，具有生津潤(rùn)肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開(kāi)胃的作用。
美容護(hù)膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強(qiáng)皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤(rùn)。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤(rùn)肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時(shí)，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
1、胃不好者少吃
草莓味甘酸性涼，胃不好的人過(guò)多食用容易造成胃酸分泌過(guò)多、加重脾胃負(fù)擔(dān)甚至引起腹瀉等癥狀，不利健康。
2、尿結(jié)石患者少吃
草莓中含有草酸鈣，患有尿路結(jié)石者過(guò)多食用草莓可能會(huì)加重尿結(jié)石的病情，不利疾病的康復(fù)。
