火龍果可以說是平時(shí)很常見的水果之一了，吃火龍果對我們的身體有很多的好處，它含有豐富的營養(yǎng)。在生活中火龍果的吃法有很多種，并且都非常美味，不過火龍果的禁忌大家知道嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹哦。
1、防止血管硬化
火龍果是一種很有營養(yǎng)價(jià)值的水果，火龍果中含有豐富的花青素，這個(gè)物質(zhì)是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，在平時(shí)多吃一點(diǎn)火龍果可以幫助我們很有效的防止血管硬化，這樣就會(huì)讓心腦血管疾病降低，并且還能幫助我們降低膽固醇。
2、排毒護(hù)胃
火龍果找那個(gè)含有一種植物蛋白酶，我們應(yīng)該要對這個(gè)蛋白酶有一點(diǎn)了解，要知道這種白蛋白對于一些胃壁不好的人是可以起到很好的保護(hù)效果的。并且它還可以幫助我們起到解毒的功效，腸胃不是很好的朋友可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)火龍果。
3、美白減肥
火龍果中維生素c的含量特別的高，我們應(yīng)該知道它可以幫助身體消除氧自由基，對美白皮膚有很好的效果?；瘕埞且环N纖維含量比較高的水果，其中水溶性膳食纖維含量更是非常豐富，吃了可以幫助我們潤滑腸胃，起到減肥的功效。
4、預(yù)防貧血
火龍果中的含鐵量相對來說也是比較其它的水果高一些，相信大家都知道鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，所以說人體攝入適量的鐵質(zhì)可以預(yù)防貧血的作用。
5、預(yù)防老年癡呆
吃火龍果有哪些好處，火龍果中花青素含量較高。要知道花青素它是屬于一種有明顯的抗氧化劑，它有著抗自由基、抗衰老的作用，吃了它可以起到預(yù)防癡呆癥的作用。
火龍果的吃法
一、火龍果炒鱔球做法
1、將鱔魚去骨打上花打，將其用油炸成球狀。
2、再把新鮮、細(xì)膩的火龍果肉放入同炒，清新、香甜火龍果的果香立刻撲鼻而來，圓圓的鱔球點(diǎn)綴其中，很是可愛。
忍不住夾一塊入口，鱔肉的鮮美和火龍果的清香馬上就俘虜了你的味蕾，那種從未體會(huì)過水果入菜的美妙口感，會(huì)讓你舍不得放下手中的筷子夏天的黃鱔為肥壯，夏天也是吃火龍果的季節(jié)，因此，這道“火龍果炒鱔球”可以說是名符其實(shí)的夏季絕佳美食了。
二、火龍雪梨船
原料
雪梨200克，火龍果2個(gè)，銀耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各適量。
做法
1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制1小時(shí)。
