獼猴桃是一種常見的水果，深受人們的喜歡。它具有很多對(duì)人體比較好的功效，食用之后可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)。生活中獼猴桃的吃法有很多，并且都比較美味。不過獼猴桃不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
降膽固醇
獼猴桃中含有豐富的果膠，我們應(yīng)該知道果膠對(duì)人體來說是非常重要的，它可以幫助我們降膽固醇和降低心血管等疾病發(fā)病率。而獼猴桃中含有的果膠是在果肉和果皮相接的地方，所以說獼猴桃的外皮其實(shí)也是有使用價(jià)值的哦。
幫助消化
消化不是很好的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)獼猴桃，獼猴桃中含有非常豐富的膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)一般不會(huì)被我們的身體吸收和消化，還能夠降低膽固醇，從而促進(jìn)人體的消化。能夠幫助我們清理身體中的有害物質(zhì)，減少便秘的出現(xiàn)。
降低血脂
獼猴桃對(duì)于膽固醇在動(dòng)脈中的沉積有很好的抑制作用，進(jìn)而預(yù)防動(dòng)脈硬化，提高心肌功能，可以預(yù)防和治療心臟病哦。
預(yù)防癌癥
我們應(yīng)該知道，現(xiàn)在癌癥的發(fā)病幾率可以說是越來越高了，其中一個(gè)原因就是燒烤食物，這些食物是導(dǎo)致癌癥的主要原因之一，獼猴桃含有的VC是一種很好的抗氧化劑，它可以幫助我們抑制食物中的有害物質(zhì)，可以降低癌癥的發(fā)病率。
強(qiáng)健身體
獼猴桃中含有十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以說是滋補(bǔ)身體的佳品，能夠很好地增強(qiáng)細(xì)胞的活性，幫助體內(nèi)的新陳代謝，促進(jìn)肌體機(jī)能的協(xié)調(diào)穩(wěn)定，從而可以強(qiáng)身健體，對(duì)很多疾病特別是癌癥的發(fā)生都能起到預(yù)防效果，還可以減緩衰老的速度。
獼猴桃的吃法
獼猴桃生食
【做法】：①取獼猴桃洗凈，一切兩半，用小勺挖果肉吃。吃得干凈，不浪費(fèi)，是邊聽音樂，邊享用的感覺。
?、讷J猴桃洗凈，去皮切塊，用牙簽叉食。多用于招待客人。如果是自家享用，可再淋上些酸奶，不但美味，營養(yǎng)也互補(bǔ)。
?、郢J猴桃洗凈，去皮切大片，用榨汁機(jī)、打汁機(jī)等，調(diào)汁飲用。當(dāng)然可隨意、隨季節(jié)、隨體質(zhì)添加輔料一起成汁飲用。
【作用】：調(diào)中理氣，生津潤燥，解熱除煩。可用于消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷等。但獼猴桃寒涼，有脾虛便溏、風(fēng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)等癥者，不宜食用或過多食用。
獼猴桃熟食
【做法】：獼猴桃洗凈，去皮切小塊，置于碗中，放入冰糖或蜂蜜，上鍋蒸至熟爛，取出放涼，即可食用。
