首先,看個(gè)頭,一般來(lái)說(shuō)體積更大的石榴,顆粒飽滿,水分充足。
第二,觀察外皮,外皮光亮有水分沒(méi)有磕傷也不一定就是甜的,反而是有的石榴看起來(lái)外表皺巴巴沒(méi)多少水分,其實(shí)只是外表失水,里面的石榴粒水分還是很飽滿的,而且這種石榴一般成熟地更好,更甜。
第三,按一按,有沒(méi)有發(fā)軟的地方,我說(shuō)的發(fā)軟是指那種按起來(lái)咕嘰咕嘰里面好像有液體的 那種,如果遇到了這種就果斷舍棄它吧,它里面很有可能已經(jīng)開始發(fā)黑發(fā)爛,如果按上一圈下來(lái)都是硬硬的,基本就是好石榴了。
再分享一個(gè)超過(guò)癮的石榴吃法!這種辦法試一次就會(huì)愛(ài)上,剝開的石榴完整不浪費(fèi),真的超簡(jiǎn)單。
材料準(zhǔn)備:石榴、水果刀、密封容器
第一步
拿水果刀在石榴頂部劃開一個(gè)六邊形、正方形或者長(zhǎng)方形的口子,一定要?jiǎng)澋侥芸吹绞窳5牡胤健?/p>
第二步
根據(jù)你劃出的劃口用水果刀從頂端劃到底部。
第三步
注意劃刀的力度,不要用力過(guò)猛,出現(xiàn)切口的劃痕即可。
第四步
順著劃口,稍微用力就能掰開了,將石榴打開,就看到果實(shí)了。
第五步
切開后就很容易剝下了,如果打算再冰鎮(zhèn)冷藏或者靜置一段時(shí)間,就一瓣一瓣剝到容器中。
如果迫不及待馬上要吃,直接用牙齒咬吧!怎么開心怎么來(lái)!注意刀具鋒利,小心不要?jiǎng)澋绞帧?/p>
石榴美味,還有美容的功效。石榴內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)、花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分,還含有維生素C、亞麻油酸及葉酸等,能充分補(bǔ)充肌膚水分。因?yàn)楹谢ㄇ嗨?,所以多吃石榴還可以保護(hù)眼睛喲。
石榴性溫,吃多了上火生痰,而且石榴含有機(jī)鹽高,所以吃完后一定要及時(shí)刷牙,不然會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。此外,石榴還與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆相克。如果一不小與土豆同時(shí)服用了,可以用韭菜泡水喝下去解毒。
總結(jié):吃石榴對(duì)于身體特別好,不僅能美容還能抗菌、預(yù)防心血管疾病,因此愛(ài)吃石榴的人,記得常吃哦!石榴馬上就要上市了,大家可以購(gòu)買了之后放在陰涼處保存,想吃的時(shí)候再剝開,不要提前全部都剝好,這樣會(huì)使石榴的營(yíng)養(yǎng)成分流失。