用小刀子，自中間，一切兩半。
勺子上陣，沿著皮的邊緣，輕挖果肉即可，慢慢享用吧!
第二種方法
特點(diǎn)：切法規(guī)整，干凈利落，適合招待親友
工具：小型水果刀
弊端：刀子切割，多少會(huì)有些許的果肉被帶下來造成浪費(fèi)
同樣滴，先挑選一個(gè)軟硬合適的獼猴桃，洗凈身上滴毛刺
用小刀將兩頭切掉
將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入
輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離
將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出
1、獼猴桃不宜多食
獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
2、獼猴桃不宜空腹吃
喜愛吃獼猴桃的人，每日吃1—2個(gè)既能滿足人體需要，其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收;食用時(shí)間以飯前飯后1—3個(gè)小時(shí)較為合適，不宜空腹吃。
3、兒童吃獼猴桃易過敏
英國一次科學(xué)調(diào)查研究顯示，兒童食用獼猴桃過多會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。這項(xiàng)研究顯示，5歲以下的兒童容易產(chǎn)生獼猴桃過敏反應(yīng)。在 300名接受調(diào)查者中有 80名兒童，其中 2/3的兒童在第一次吃獼猴桃的時(shí)候會(huì)有不良反應(yīng)。其中有兩個(gè) 4個(gè)月大的嬰兒和 1個(gè) 1歲大的小寶寶反應(yīng)過于強(qiáng)烈，不得不入院治療。兒童對(duì)獼猴桃的不良反應(yīng)包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。接受調(diào)查者中有 41人，其中40%低于 5歲的兒童在食用獼猴桃后產(chǎn)生了呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了獼猴桃的功效，我們現(xiàn)在對(duì)獼猴桃應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃獼猴桃的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，可以說是比較有營養(yǎng)的水果了。
