二、椰絲托榴蓮
原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙
面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個(gè)、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量
做法
1、將榴蓮肉切成3厘米*0.5厘米的長(zhǎng)條。將面糊調(diào)勻。
2、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入鍋。
3、炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時(shí)可沾胡椒或甜辣醬。
三、榴蓮酥
原料：油酥面50克，榴蓮肉20克，鮮奶10克
做法：把面粉、豬油和成油心，面粉內(nèi)放入水、糖，和勻，搓至水皮;把水皮包住油心，捏緊收口包好、壓角搟開、卷成筒狀，再壓扁卷起，搟成圓形包起榴蓮肉，捏成雀籠形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油鍋中炸至金黃色即可。
1、腎病患者不要吃
榴蓮里面含有高含量的鉀，吃的太多會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。腎病患者食用很容易加重病情，對(duì)身體沒有任何好處。
2、肥胖人群要少吃
榴蓮是一種大補(bǔ)的水果，含有非常高的糖分及熱量。肥胖人群若是經(jīng)常吃的話，可能會(huì)出現(xiàn)很多種疾病，另外吃的多了還會(huì)上火。
3、身體不適不要吃
吃榴蓮能滋補(bǔ)身體，很多人認(rèn)為自己身體很虛弱，就像多吃它來補(bǔ)補(bǔ)。其實(shí)在身體不適、虛弱的時(shí)候食用，身體反而會(huì)吸收不了，還可能會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)。
4、心腦血管人群不要吃
患有心腦血管疾病的人群好不要吃，這類人的血液濃度很大、血流也不通暢，食用后可能會(huì)出現(xiàn)血管爆破、阻塞等現(xiàn)象。
5、哮喘人群不宜吃
榴蓮吃多了會(huì)上火，出現(xiàn)咽喉發(fā)炎等呼吸道不適癥狀。如果哮喘及支氣管炎人群食用后，會(huì)增加病情，好不要吃。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了榴蓮的功效，我們現(xiàn)在對(duì)榴蓮應(yīng)該有了一些了解，它是比較常見的一種水果，食用之后能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以緩解痛經(jīng)的癥狀，主要的時(shí)候它能夠幫助人們?cè)黾由眢w的免疫力，是不錯(cuò)的水果。
