5)鍋中留底油，倒入番茄汁，燒至濃稠
6)下入雞丁翻炒，再加入荔枝 草莓 豌豆翻炒均勻即可
荔枝雞球
食材：雞脯肉300g、荔枝200g、油適量、鹽適量、雞蛋1個、紅黃彩椒適量、蠔油適量、水淀粉適量、雞精適量、花椒粉適量
做法：1)準備材料
2)雞肉剁成肉末，加一個雞蛋、鹽、蠔油、料酒。
3)順時針攪拌至上勁
4)用手濕水搓成丸子放油鍋里中火炸成金黃色。
5)荔枝剝去殼去核，彩椒切成塊
6)炒鍋熱油，爆香蔥姜。下彩椒翻炒
7)放入荔枝肉、丸子，將花椒粉、雞精、鹽、蠔油、水淀粉調成汁倒入
8)加蔥段，燒沸即可
不宜空腹食用
荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃粘膜，出現(xiàn)胃痛胃脹癥狀。
一次不宜吃太多
大量進食荔枝會引起低血糖，這是因為含有的糖分大部分是果糖，果糖被機體吸收后必須經(jīng)過一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟潜蝗梭w利用。短時間內進食太多荔枝則會導致大量果糖積累在血管里，致使轉化酶“供不應求”，不能及時將果糖轉化為葡萄糖。另外果糖還會刺激人體分泌胰島素，從而導致血液內葡萄糖供不應出現(xiàn)低血糖癥狀。
糖尿病人慎食
荔枝含糖量高，糖尿病不宜食用。
咽炎或扁桃體炎患者、陰虛火旺、痔瘡、便秘、血熱等癥不宜食用，以免加重病情。
結語：上文已經(jīng)為大家介紹了荔枝的功效，我們現(xiàn)在對荔枝應該有了一些了解，喜歡吃荔枝的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養(yǎng)的食物。
