藍(lán)莓是很常見的水果，它含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，并且也有很多的功效，食用之后可以幫助我們保護(hù)視力，還可以為身體增強(qiáng)免疫力。關(guān)于藍(lán)莓的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道藍(lán)莓的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
2、防治便秘
經(jīng)常出現(xiàn)便秘的朋友可以多吃一點(diǎn)藍(lán)莓，藍(lán)莓含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，我們要知道1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，能夠占膳食纖維日攝入量的14%。膳食纖維一般不會(huì)被我們的身體吸收和消化，藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。
3、增強(qiáng)免疫力
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)藍(lán)莓可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)免疫力，它會(huì)有這樣的效果，主要是因?yàn)樗{(lán)莓中含有豐富的抗氧化劑，它的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。這個(gè)物質(zhì)對(duì)我們的身體非常好，抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、減小肚腩
很多女性朋友都不喜歡自己有小肚腩，認(rèn)為穿衣服不好看，會(huì)影響自己的形象，這個(gè)時(shí)候我們可以多吃一點(diǎn)藍(lán)莓，它能夠幫助我們減少小肚腩，藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)到了我們的身體之后可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
5、提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
8、強(qiáng)壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳，對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
9、預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
藍(lán)莓的禁忌
