二、燕窩燉橙子
食材:5g燕窩、1個橙子、適量冰糖、適量清水
做法
1)燕窩、橙子 、冰糖。
2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時,挑去羽毛及雜質(zhì)洗凈。
3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。
4)洗凈的橙子切去底部,這是為了能夠放平穩(wěn)。
5)橙子切開頂部 當蓋。
6)挖去部分橙肉,這樣才又空間塞燕窩。
7)燕窩放進橙子里,加點點水。
8)蓋上橙子蓋放入碗內(nèi)或燉盅內(nèi)。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙 肉也可以放在碗內(nèi)一起燉。
9)放進鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
10)燉好的橙子燕窩。
(1)服藥忌食橙子
橙子含有豐富的果酸和維生素C,服用磺胺類藥物、安體舒通、維生素和補鉀藥物時,不要吃橙子。
(2)飯前或空腹不宜吃
橙子好處雖多,但不能多吃,建議不要空腹吃橙子,因為橙子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產(chǎn)生刺激。
(3)陰虛體質(zhì)者要少吃
橙子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者,好少吃,不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。
(4)忌鮮橙皮泡茶飲
摘下后的橙子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學制劑,對果肉沒有影響,但橙子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橙子皮泡水當茶飲,有損健康。
結語:上文已經(jīng)為大家介紹了橙子的功效,橙子的價格不貴,很多人都能接受,橙子里面也有多種營養(yǎng)物質(zhì),適合多數(shù)人食用,但是橙子不能與藥物一起食用,不然會影響到藥效。