草莓是很常見的水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常的喜歡，草莓本身具有很多的功效，它到了身體中可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，還能夠保護(hù)視力。關(guān)于草莓的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道草莓的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
預(yù)防壞血病
草莓可以說是很有營(yíng)養(yǎng)的一種水果，它含有的物質(zhì)比較多。草莓含有豐富的維生素C，它的含量大約為蘋果、梨的7倍多，維生素C這個(gè)物質(zhì)對(duì)人體來說是非常重要的，它可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預(yù)防動(dòng)脈硬化
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)草莓能夠幫助人們預(yù)防動(dòng)脈硬化，它會(huì)有這樣的效果，主要是本身含有豐富的維生素C，這個(gè)物質(zhì)可以促進(jìn)膽固醇排泄，還能防止膽固醇沉積在血管壁，這樣能夠減少動(dòng)脈粥樣硬化癥狀，還能預(yù)防冠心病。
促消化
消化不好的人可以多吃一點(diǎn)草莓，主要是因?yàn)椴葺泻胸S富的膳食纖維和果膠，這兩種物質(zhì)一般不會(huì)被身體吸收或是消化，還可以刺激胃腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化，經(jīng)常吃草莓能夠預(yù)防痤瘡、便秘，降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)。
保護(hù)視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機(jī)酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機(jī)酸，具有生津潤(rùn)肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護(hù)膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強(qiáng)皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤(rùn)。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤(rùn)肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時(shí)，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
草莓的吃法
草莓脆片
