蘋果的功效 想不到這種水果能防治高血壓(2)

  2、把淀粉和清水調(diào)勻做成淀粉糊。

  3、熱鍋上油,油溫6成熱時,把切好的蘋果裹上淀粉糊,入鍋中炸制。

  4、待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油。

  5、另取一鍋,放少許油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且變淺黃色后關(guān)火。

  6、倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻,起鍋盛到抹過油的盤子里即可。

倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻

  2、蘋果燒雞翅

  食材:雞翅、蘋果、姜、鹽、番茄醬、生抽、白糖、米醋、雞精

  步驟1、蘋果切塊,姜切片。

  2、雞翅焯水,用油煎兩面金黃后,放入蘋果也煎一下。

  3、放入番茄醬,生抽,鹽,白糖,米醋,調(diào)成合口的酸甜味。(參考量:番茄醬一湯匙,生抽半湯匙,米醋三分之一湯匙,白糖一茶匙,鹽一茶匙)。

  4、兌水淹沒雞翅的一半。大火煮開,中火燒十分鐘,翻面,收汁。

  5、放點雞精提味即可(不放也可)。

  蘋果的禁忌

  禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核,蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。

  但也不必過分擔(dān)心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時習(xí)慣啃到果核,雖不會馬上導(dǎo)致中毒,但長期這樣吃,的確對身體不利。

蘋果中的氫氰酸主要存在于果核

  禁忌二、小心打蠟蘋果許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴重威脅人們身體的公害。

  “有毒蘋果”的危險:膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。

  禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。

  結(jié)語:剛剛已經(jīng)為大家介紹了蘋果的功效,現(xiàn)在大家對蘋果應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃蘋果的人可以每天吃一顆,它能夠為身體補充多種需要的營養(yǎng)物質(zhì),還可以有效的預(yù)防一些疾病的出現(xiàn)。

蘋果的功效 蘋果的吃法 蘋果的禁忌 
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