蘋(píng)果是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的功效，它能夠幫助人們止瀉，還可以防治高血壓，蘋(píng)果的吃法有很多，除了直接吃還可以做成菜式，蘋(píng)果的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、止瀉
常吃蘋(píng)果能夠幫助人們止瀉，主要是因?yàn)樘O(píng)果中含有豐富的鞣酸、蘋(píng)果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)，它們具有收斂作用。蘋(píng)果中的果膠和纖維素可以有效的吸收細(xì)菌和毒素，能夠起到利腸止瀉的功效。腹瀉的人要早晚空腹各吃1個(gè)蘋(píng)果，能緩解癥狀。
2、通便
總是出現(xiàn)便秘的人，要常吃蘋(píng)果，在蘋(píng)果中含有豐富的有機(jī)酸和纖維素，這兩種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)腸蠕動(dòng)，能使大便松軟，幫助人體快速的排便排泄，所以說(shuō)常吃蘋(píng)果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。大家在吃蘋(píng)果的時(shí)候可以將蘋(píng)果烤熟了吃。
3、適用于妊娠女性食用
懷孕的女性朋友在生活中可以常吃蘋(píng)果，一些在妊娠期的女性可能會(huì)有不適的反應(yīng)，此時(shí)吃蘋(píng)果不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠有效的能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，并且蘋(píng)果中的物質(zhì)，還能夠防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋(píng)果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋(píng)果中的鉀能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋(píng)果或常飲蘋(píng)果汁，對(duì)于高血壓患者很有好處。
5、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長(zhǎng)
蘋(píng)果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長(zhǎng)和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
6、減肥
蘋(píng)果中含有的大量維生素、蘋(píng)果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋(píng)果可以防止肥胖。脂肪過(guò)多者，需要吃一些酸蘋(píng)果。
蘋(píng)果的吃法
1、拔絲蘋(píng)果
食材：蘋(píng)果500g、淀粉30g、清水30g、白糖100g
步驟1、蘋(píng)果洗凈去皮去核切滾刀塊，放進(jìn)加了少許食鹽的清水中略泡。
