菠蘿是很常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，常吃菠蘿能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多好處，它能夠幫助人們減肥，還可以清理腸胃。菠蘿的吃法有很多，它不但可以直接食用，還能夠炒菜，吃菠蘿的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、減肥
想要減肥的朋友可以常吃菠蘿，在菠蘿含有多種人體需要的維生素，也含有16種天然礦物質(zhì)，它們到了身體中能夠幫助消化吸收。菠蘿能夠減肥，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的果汁，它能夠有效地酸解脂肪，所以能夠起到減肥的效果。
想要減肥的朋友，可以在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，不過(guò)人們一定不能過(guò)量或吃沒(méi)有經(jīng)過(guò)食用處理的生菠蘿，不然很有可能會(huì)降低味覺(jué)，刺激口腔粘膜;還有可能會(huì)生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人，會(huì)導(dǎo)致人們的皮膚發(fā)癢。
2、清理腸胃
菠蘿中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是非常豐富的，它當(dāng)中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果說(shuō)人們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常吃肉類食物，這個(gè)時(shí)候可以多吃一點(diǎn)菠蘿，它能夠幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶到了身體中能夠有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。
3、美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;其果肉可以作為面膜，是香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
4、消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
菠蘿的吃法
1、菠蘿咕老肉
材料：豬里脊肉400g、菠蘿200g、雞蛋、淀粉、鹽、番茄醬、白醋、白糖、紹酒、水、青椒、紅椒適量
做法
1.豬里脊買回來(lái)，洗凈，自中間剖開(kāi)。
2.刀子與桌面呈45度角，斜著切，然后反過(guò)來(lái)，刀子與桌子垂直，切網(wǎng)格狀?？梢詭椭胛?。
3.切成方塊。將豬肉塊里面放入鹽、胡椒粉、雞精、紹酒，攪拌均勻，腌半小時(shí)。
4.打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻，使肉上裹上蛋液。
5.把肉塊上面均勻裹上淀粉。
6.油鍋燒至7成熱，放入豬肉塊，炸至金黃色，撈出控干油。
7.青紅椒切成菱形塊，菠蘿切塊(罐頭撈出，控干)。
