菠蘿是比較常見的一種水果，因為甜美可口多數(shù)的人都非常喜歡，常吃菠蘿蜜能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以為身體帶來很多的好處。人們在平時吃菠蘿都是削皮之后直接吃，其實菠蘿還可以做菜，吃法有很多，吃菠蘿的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
好處一、消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼這些都是感冒的癥狀，除了在平時可以躺在床上休息，這個時候人們不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它能夠起到降溫的效果，并能有效地降低支氣管。有研究顯示，人們在平時適當?shù)某砸稽c菠蘿，可以疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
好處二、減肥
很多人應該不知道菠蘿能夠幫助人們減肥，主要是因為在菠蘿中含有幾乎人體所需的維生素，并且也有16種天然礦物質(zhì)，它們能夠有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，這種物質(zhì)能夠有效地酸解脂肪，所以常吃菠蘿能夠減肥。
好處三、美容
常吃菠蘿能夠幫助人們美容，菠蘿中含有豐富的維生素B，這個物質(zhì)能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，還可以有效的滋潤頭發(fā)光亮，菠蘿中的物質(zhì)還能夠消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;果肉能夠作為面膜，是香甜的護理用品。
好處四、清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。
1、菠蘿咕老肉
材料：豬里脊肉400g、菠蘿200g、雞蛋、淀粉、鹽、番茄醬、白醋、白糖、紹酒、水、青椒、紅椒適量
做法
1.豬里脊買回來，洗凈，自中間剖開。
2.刀子與桌面呈45度角，斜著切，然后反過來，刀子與桌子垂直，切網(wǎng)格狀?？梢詭椭胛?。
3.切成方塊。將豬肉塊里面放入鹽、胡椒粉、雞精、紹酒，攪拌均勻，腌半小時。
4.打入一個雞蛋，攪拌均勻，使肉上裹上蛋液。
5.把肉塊上面均勻裹上淀粉。
6.油鍋燒至7成熱，放入豬肉塊，炸至金黃色，撈出控干油。
7.青紅椒切成菱形塊，菠蘿切塊(罐頭撈出，控干)。
